Η Γκντίνια είναι μια πόλη στο βοεβοδάτο της Πομερανίας, που βρίσκεται στη Λίμνη της Ανατολικής Πομερανίας και στην ακτή του Γκντανσκ, στη Βαλτική Θάλασσα. Μαζί με το Sopot και το Gdańsk, είναι μέρος της Tri-City.
Στην αρχή υπήρχε εδώ ψαράδικος οικισμός, ο οποίος το 1926 κέρδισε δικαιώματα πόλης. Το 1939, ήταν το πιο σύγχρονο και μεγαλύτερο λιμάνι της Βαλτικής Θάλασσας. Επί του παρόντος, το Γκντανσκ προσελκύεται από μια όμορφη, μεγάλη παραλία, μεγάλη βάση διαμονής και, φυσικά, νόστιμο φαγητό.
Παρακάτω είναι μια λίστα με τα 10 καλύτερα εστιατόρια που πρέπει να επισκεφτείτε σε αυτήν την πόλη, οπότε φροντίστε να ελέγξετε αν πρόκειται να πάτε σε αυτές τις περιοχές.
1. Baranola Burger
Είναι ένα grill bar που προσφέρει νόστιμα μπιφτέκια από κρέας και άλλα υλικά μόνο υψηλής ποιότητας. Σερβίρονται σε ρολό σιταριού ή σίκαλης με διάφορες προσθήκες. Το Baranola είναι ένας συνδυασμός μοναδικής γεύσης με υγιεινά τρόφιμα, χωρίς τεχνητά πρόσθετα και εξ ολοκλήρου από φυσικά συστατικά. Τα ψωμάκια που σερβίρονται εδώ προέρχονται επίσης από καλής ποιότητας αλεύρι σίτου και σίκαλης, χωρίς συντηρητικά και διογκωτικούς παράγοντες με σουσάμι, κολοκύθες και ηλιόσπορους. Αυτό το εστιατόριο θεωρείται το καλύτερο μέρος αυτού του τύπου στη Gdynia.
2. Λεωφόρος 40
Προσφέρει κουζίνα από όλο σχεδόν τον κόσμο, από κινέζικη και ιαπωνική, μέχρι ταϊλανδέζικη και ανατολίτικη, μέχρι πολωνική, μεξικάνικη και ευρωπαϊκή. Μια τέτοια ποικιλία σημαίνει ότι ο καθένας θα βρει ένα πιάτο που του αρέσει εδώ. Ο σεφ προτείνει το πιο αλμυρό κεχρί με ραπανάκι, πιπεριά, σχοινόπρασο και τυρί κότατζ και γλυκό κεχρί με χουρμάδες, σάλτσα γιαούρτι-κρανμπερί και νιφάδες κολοκύθας. Αξίζει να αναφέρουμε ότι σε αυτό το εστιατόριο μπορείτε να παραγγείλετε μερίδες για παιδιά.
3. Batory Food Hall
Αυτή είναι μια νέα ζώνη στο Batory της Gdynia, που προσφέρει έως και 8 διαφορετικές κουζίνες και ένα μπαρ, γι' αυτό κανείς δεν θα φύγει από εδώ πεινασμένος. Είναι ένα μέρος όπου οι άνθρωποι σε ένα τραπέζι μπορούν να φάνε τα αγαπημένα τους πιάτα από όλο τον κόσμο. Και έτσι μπορούμε να βρούμε εδώ: Palce lizać, δηλαδή πολωνική κουζίνα, Burger Stacja και Fryta, δηλαδή γεύσεις κατευθείαν από την άλλη άκρη του ωκεανού, Decapitacos, δηλαδή μεξικάνικη κουζίνα, Zater Orient, δηλαδή συριακή χορτοφαγική κουζίνα, και Pizza & Pasta με ιταλική κουζίνα. Στη ζώνη, μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε νόστιμο χειροποίητο παγωτό και φρεσκοστυμμένους χυμούς, smoothies και κοκτέιλ, όχι μόνο μη αλκοολούχα.
4. Λευκό κρασί και φρούτα
Βρίσκεται στο κέντρο της Gdynia και προσφέρει μια πολύ κομψή και εκλεπτυσμένη κουζίνα. Το πρωί, μπορείτε να έρθετε εδώ και να χαλαρώσετε με ένα φλιτζάνι αρωματικό καφέ και το μεσημέρι να απολαύσετε τις σπεσιαλιτέ του σεφ. Όλα σερβίρονται με μεγάλη φινέτσα, για να απολαύσετε όχι μόνο τον ουρανίσκο, αλλά και τα μάτια.
5. Λευκό κουνέλι
Εδώ προσφέρεται πολωνική κουζίνα, αλλά σε πιο μοντέρνα εκδοχή, που αντιστοιχεί στις τελευταίες τάσεις. Το μενού είναι πλούσιο σε ψάρια, κρέας, λαχανικά, μυρωδικά του δάσους και τυρί. Όλα σερβίρονται με μεγάλη προσοχή στη λεπτομέρεια. Τα πιάτα φαίνονται εκλεπτυσμένα, σαν ένα μικρό έργο τέχνης. Εκτός από νόστιμη κουζίνα, αξίζει να αναφέρουμε ένα πραγματικά μαγικό εσωτερικό, κατευθείαν από την «Αλίκη στη χώρα των θαυμάτων». Όλα τα πιάτα παρασκευάζονται με βάση μόνο υψηλής ποιότητας, φρέσκα, φυσικά και υγιεινά προϊόντα. Σίγουρα, ο καθένας από τους καλεσμένους θα μείνει ικανοποιημένος τόσο από τη γεύση όσο και από τα οπτικά.
6. Μαύρο
Βρίσκεται στην πλατεία Kaszubski, στο ομώνυμο ξενοδοχείο και είναι ένα τέλειο μέρος τόσο για μια βραδιά για δύο όσο και για σημαντικές επαγγελματικές συναντήσεις. Το μοναδικό εσωτερικό, διατηρημένο σε μοντέρνο και πρωτότυπο στυλ, με μεγάλη προσοχή στη λεπτομέρεια, μας κάνει να νιώθουμε εδώ σαν να βρισκόμαστε σε ένα από τα εστιατόρια της Νέας Υόρκης. Στο εστιατόριο, μπορείτε να θαυμάσετε μια φωτογραφία της αρχιτεκτονικής του Γκντανσκ, την παραλία, το λιμάνι ή τον στόλο των φρεγατών του Γκντανσκ. Όσον αφορά το μενού, μπορούμε να βρούμε τοπικά πιάτα από όλη τη χώρα, από χοιρινό κότσι και ξινή σούπα σίκαλης, τηγανίτες και ζυμαρικά, μέχρι τις σπεσιαλιτέ του σεφ, δηλαδή σαλάτα κοτόπουλου και ρέγκα τύπου Gdańsk. Σίγουρα όλοι θα βρουν πιάτα που τους αρέσουν εδώ.
7. Πιο κοντά
Είναι ένα ιδανικό μέρος για ανθρώπους που εκτιμούν τον συνδυασμό νόστιμου και υγιεινού φαγητού. Σε μια υπέροχη ατμόσφαιρα, μπορείτε να περάσετε πολύ χρόνο εδώ με φίλους ή δείπνο με ένα αγαπημένο σας πρόσωπο. Είναι σημαντικό ότι το μενού αλλάζει εποχιακά, ώστε να μπορούμε πάντα να υπολογίζουμε σε κάτι νέο. Οι τιμές για το κυρίως πιάτο κυμαίνονται από 20 έως 30 ζλότι. Μπορείτε επίσης να παραγγείλετε νόστιμα επιδόρπια έως 14 PLN ή κρασί.
8. Bollywood Lounge
Το εστιατόριο βρίσκεται στο κέντρο της Gdynia, κοντά στη μαρίνα και την παραλία της πόλης, και προσφέρει ινδική κουζίνα. Τα πιάτα δημιουργούνται εδώ με πολύ μεράκι, κάτι που αντανακλά τη νόστιμη γεύση τους. Μπορείτε να μετακομίσετε εδώ για μια στιγμή σε ένα πραγματικό ινδικό εστιατόριο, χάρη στην ατμοσφαιρική, τυπική ινδική μουσική που κάνει το γεύμα σας πιο ευχάριστο. Για τους λάτρεις αυτής της χώρας, υπάρχει η πιθανότητα να καπνίσουν ναργιλέ, ο οποίος δεν είναι ακόμη γνωστός στην Πολωνία σε μεγάλη κλίμακα. Όλα τα πιάτα είναι διαθέσιμα σε πολύ ελκυστικές τιμές, που κυμαίνονται από 6 έως 20 ζλότι.
9. Calipso
Αυτό το εστιατόριο βρίσκεται στο ισόγειο του ξενοδοχείου Hotton, κοντά στο κέντρο της Gdynia. Είναι ανοιχτό όχι μόνο στους επισκέπτες του ξενοδοχείου, αλλά και στους κατοίκους και τους επισκέπτες αυτής της όμορφης πόλης. Το εστιατόριο προσφέρει ευρωπαϊκή κουζίνα και το μενού περιλαμβάνει πιάτα όπως: ξινή σούπα σίκαλης, ταρτάρ, μεγάλη ποικιλία ζυμαρικών, αλλά και νόστιμα μπιφτέκια. Οι επισκέπτες εκτιμούν ιδιαίτερα τον σολομό με φρέσκια σαλάτα λαχανικών, με πατάτες φούρνου σε δεντρολίβανο και ο σεφ προτείνει, πάνω από όλα, παλιά πολωνική σούπα σίκαλης με αυγό, λευκό λουκάνικο, σερβιρισμένο σε καζάνι και χοιρινό φιλέτο σε βούτυρο μαντζουράνα με ψητά λαχανικά και ψητό φέτες. Η τιμή για το κυρίως πιάτο κυμαίνεται από 14 PLN έως 60 PLN. Το εσωτερικό του εστιατορίου έχει μοντέρνο στυλ, με ανοιχτόχρωμους τοίχους και δάπεδα, πράσινα φωτιστικά και σκούρα καφέ τραπέζια. Ένα ενδιαφέρον στοιχείο της διακόσμησης είναι ένα ασυνήθιστο μπαρ, κατασκευασμένο από πράσινο γυαλί και σκούρο ξύλο.
10. Cozzi Ristorante
Βρίσκεται στο κέντρο της Gdynia, ακριβώς στην οδό Władysława IV, και προσφέρει τυπική ιταλική κουζίνα. Εκτός από κλασικά ιταλικά πιάτα, το μενού περιλαμβάνει και πρωτότυπες συνταγές του σεφ. Οι λάτρεις των ιταλικών γεύσεων μπορούν να απολαύσουν μια ποικιλία από ζυμαρικά, κρέατα παρασκευασμένα με διάφορους τρόπους, νόστιμα ορεκτικά, ελαφριές σαλάτες και, φυσικά, πρωτότυπη πίτσα. Όλα τα πιάτα που σερβίρονται εδώ είναι φτιαγμένα από φρέσκα, αυθεντικά ιταλικά προϊόντα, αρωματικά μπαχαρικά και βότανα. Ένας φωτεινός, απλός και άνετος εσωτερικός, διακοσμημένος σε μπεζ χρώματα με τη χρήση ξύλου, συμβάλλει στην αίσθηση χαλάρωσης και ξεκούρασης. Στο εστιατόριο, μπορείτε να θαυμάσετε φωτογραφίες από το εκπληκτικό τοπίο της Τοσκάνης. Το Cozzi είναι ένα τέλειο μέρος για μια ρομαντική βραδιά για δύο, καθώς και για μια συνάντηση με την οικογένεια ή τους φίλους. Μπορείτε επίσης να οργανώσετε επαγγελματικές συναντήσεις εδώ, καθώς το εστιατόριο διαθέτει μεγάλη οθόνη κατάλληλη για όλες τις παρουσιάσεις. Όποιος θέλει να μετακομίσει για λίγο στην ηλιόλουστη Ιταλία πρέπει να έρθει εδώ.