Ο σολομός βασίζεται στις αισθήσεις της όσφρησης, τα ωκεάνια ρεύματα και το φεγγάρι για να βρει τα νερά στα οποία γεννήθηκαν. Ο σολομός διανύει χιλιάδες χιλιόμετρα μέχρι να φτάσει στα σημεία ωοτοκίας. Σας προσκαλώ να διαβάσετε τις πληροφορίες και τα ενδιαφέροντα στοιχεία για τον σολομό.
1. Ο σολομός του Ατλαντικού μπορεί να μυρίσει μια σταγόνα αρώματος σε μια περιοχή που ισοδυναμεί με δέκα ολυμπιακές πισίνες.
2. Επτά, αν μετρήσετε την πέστροφα Καλιφόρνιας, όπως ανακάλυψαν πρόσφατα οι επιστήμονες, σχετίζεται πιο στενά με τον σολομό παρά με την πέστροφα, όπως πίστευαν παλαιότερα. Τα άλλα είδη είναι: ο σολομός του Ατλαντικού, ο σολομός Chavicha, ο σολομός Keta, ο σολομός Coho, ο ροζ σολομός και ο σολομός κατσαρίδας.
3. Ένας σολομός μπορεί να έχει τρία διαφορετικά χρώματα κατά τη διάρκεια της ζωής του. Ο νεαρός σολομός νάνος είναι ανοιχτόχρωμος και διάστικτος και κατά την ενήλικη ζωή στον ωκεανό είναι ασημί-μπλε. Όταν έρθει η ώρα της ωοτοκίας, τα σώματα των ενηλίκων γίνονται έντονο κόκκινο και τα κεφάλια τους γίνονται πράσινα.
4. Κατά μέσο όρο, ο σολομός ζει 4-5 χρόνια, αλλά μπορεί να ζήσει έως και 7 χρόνια.
5. Ο σολομός θεωρείται υγιεινή τροφή.
6. Ο νεαρός σολομός τρέφεται με πλαγκτόν. Καθώς γερνούν, τρώνε έντομα, μικρά ασπόνδυλα, μικρά ψάρια και άλλους θαλάσσιους οργανισμούς.
7. Μερικά είδη σολομού περνούν όλη τους τη ζωή στα ποτάμια.
8. Ο σολομός περνά τα πρώτα του χρόνια σε ποτάμια γλυκού νερού και στη συνέχεια ρέει στη θάλασσα. Ζουν στη θάλασσα το μεγαλύτερο μέρος της ενήλικης ζωής τους μέχρι να είναι έτοιμοι να γεννήσουν.
9. Ο θηλυκός σολομός μπορεί να έχει από 1.500 έως 10.000 αυγά, και μόνο 0-10 από αυτά τα αυγά θα επιβιώσουν ως ενήλικες. Κατά μέσο όρο, υπάρχουν δύο ενήλικα για κάθε ζεύγος ωοτοκίας.
10. Ο σολομός έχει πορτοκαλί σάρκα.
11. Για να πιάσετε σολομό, χρησιμοποιήστε θέλγητρα σε έντονα χρώματα και προσθέστε δόλωμα και άρωμα σε αυτά. Είναι καλύτερο να το πιάσετε νωρίς το πρωί ή αργά το βράδυ.
12. Μερικοί πληθυσμοί σολομού μειώνονται στο 3% του αρχικού τους μεγέθους λόγω της υπεραλίευσης.
13. Το παλαιότερο απολίθωμα σολομού που βρέθηκε είναι 50 εκατομμυρίων ετών.
14. Ο σολομός του Ατλαντικού είναι ένα από τα πιο απειλούμενα είδη σολομού.
15. Όπως εμείς, έτσι και ο σολομός έχει προσωπικότητα. Τα στοιχεία προσωπικότητας είναι πανταχού παρόντα σε όλα τα είδη ψαριών, συμπεριλαμβανομένων ακόμη και των guppies. Στοιχεία για την προσωπικότητα του σολομού του Ατλαντικού αποδείχθηκαν από ερευνητές που διαπίστωσαν ότι ο μεμονωμένος σολομός διέφερε στη συμπεριφορά αποφυγής των θηρευτών.
16. Ο σολομός είναι ανάδρομος, δηλαδή γεννιέται σε γλυκό νερό, μεταναστεύει σε αλμυρό νερό και στη συνέχεια επιστρέφει στο γλυκό νερό για ωοτοκία.
17. Ο Chavicha είναι ο μεγαλύτερος από τους σολομούς στον Ειρηνικό. Το μεγάλο μέγεθός τους τους επιτρέπει να ωοτοκούν σε μεγαλύτερο χαλίκι από τους περισσότερους άλλους σολομούς. Ο ροζ σολομός είναι ο μικρότερος.
18. Ο σολομός είναι πλούσιος σε απαραίτητες βιταμίνες και μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο στεφανιαίας νόσου και ορισμένων μορφών καρκίνου.
19. Το Chavycha μπορεί να ζήσει έως και εννέα χρόνια και να ζυγίζει έως και 50 κιλά.
20. Ο σολομός έχει μαλακά πτερύγια και κοντά ραχιαία πτερύγια.
21. Οι αρκούδες Grizzly λατρεύουν να γλεντούν με αυτά τα ψάρια καθώς μεταναστεύουν ανάντη.
22. Ο σολομός αλλάζει χρώμα για να προσελκύσει έναν σύντροφο ωοτοκίας και πολλοί αρσενικοί σολομοί αναπτύσσουν αγκυλωτό σαγόνι κατά τη διάρκεια της ωοτοκίας.
23. Μερικά είδη καλύπτονται με μαύρες κηλίδες και κόκκινες ρίγες.
24. Ο σολομός των Ηνωμένων Πολιτειών βρίσκεται κυρίως στη βορειοδυτική ακτή καθώς και σε όλη την Αλάσκα.
25. Τα αρσενικά και τα θηλυκά διαφέρουν ως προς το σχήμα του κεφαλιού και της γνάθου. Τα θηλυκά έχουν ένα εξορθολογισμένο κεφάλι, ενώ τα αρσενικά αναπτύσσουν μια δομή αγκίστρου στα σαγόνια τους πριν από την ωοτοκία.
26. Έχει αποδειχθεί ότι οι μεμονωμένοι σολομοί διαφέρουν ως προς το μοτίβο των κηλίδων στα βραγχίων τους. Οι επιστήμονες έχουν δείξει ότι τα μοτίβα τους είναι τόσο μοναδικά που μπορούμε να διακρίνουμε μεμονωμένα άτομα.