Οι λούτσοι είναι συναρπαστικά αρπακτικά ψάρια από την οικογένεια των λούτσων. Η κατάκτηση ενός τροπαίου, για παράδειγμα με τη μορφή λούτσας άνω του ενός μέτρου, είναι όνειρο πολλών ψαράδων.
Ας γνωρίσουμε τα πιο ενδιαφέροντα στοιχεία για το ψάρι, μέσω του οποίου κάθε χρόνο δεκάδες χιλιάδες άνθρωποι, τόσο από την Πολωνία όσο και από όλο τον κόσμο, περνούν ώρες δίπλα στο νερό προσπαθώντας να πιάσουν ένα δείγμα της ζωής τους.
1. Επί του παρόντος, επτά γνωστά ζωντανά είδη ανήκουν στην οικογένεια των αρπακτικών ψαριών τούρνας. Τα δύο πιο δημοφιλή και διάσημα από αυτά είναι το Common Pike και το American Pike.
2. Ο λούτσος τρέφεται κυνηγώντας έντομα, άλλα ψάρια, ακόμη και αμφίβια, θηλαστικά και πτηνά. Ένα ενδιαφέρον στοιχείο είναι ότι δείχνουν ακόμη και τάσεις προς τον κανιβαλισμό.
3. Ο κοινός λούτσος δεν είναι υπό προστασία - μπορεί να πιαστεί. Χρειάζεται μόνο να προστατεύσετε - δηλαδή, αφού πιαστείτε, απελευθερώστε στο νερό, δείγματα μικρότερα από πενήντα εκατοστά. Και δεν μπορείτε να πιάσετε τούρνα από τον Ιανουάριο έως τον Απρίλιο, και το ημερήσιο όριο αλιευμάτων είναι τρία.
4. Ο λούτσος είναι το πιο συχνά αλιευμένο ψάρι στην Πολωνία με τη μέθοδο του spinning.
5. Οι λούτσοι γεννούν την άνοιξη (γι' αυτό δεν μπορούν να πιαστούν τότε - πρέπει να τους αφήσουμε να γεννήσουν αυγά και να αναπαραχθούν). Το θηλυκό γεννά τρεις έως αρκετές εκατοντάδες χιλιάδες πυρήνες αυγών ψαριών. Η ωοτοκία εκτελείται σκόπιμα τόσο γρήγορα που τα γόνα μεγαλώνουν ελαφρώς πριν αναπτυχθούν άλλα νεογέννητα ψάρια. Αυτό καθιστά πιο εύκολο το κυνήγι του ιχθύος για άλλα μικρά ψάρια.
6. Οι αρσενικοί λούτσοι φτάνουν στη σεξουαλική ωριμότητα ένα χρόνο γρηγορότερα από τα θηλυκά. Τα αρσενικά στο τρίτο έτος και τα θηλυκά τον τέταρτο χρόνο της ζωής.
7. Οι λούτσοι μπορούν να ζήσουν τόσο σε στάσιμα όσο και σε ρέοντα γλυκά νερά και μπορούμε να τους συναντήσουμε τόσο σε λίμνες όσο και σε ποτάμια.
8. Ένας λούτσος πρέπει να τρώει τέσσερα έως και έξι κιλά τροφής για κάθε κιλό αύξησης βάρους.
9. Οι λούτσοι έχουν ενδιαφέρουσα «προσωπικότητα». Όταν είναι νευρικά και τρέμουν από θυμό, μπορούν να επιτεθούν σε οτιδήποτε βλέπουν, ακόμα και σε ψάρια μεγαλύτερα από τον εαυτό τους ή σε άλλους λούτσους. Τότε επιτίθενται όχι μόνο για να κυνηγήσουν κάτι, αλλά για την απόλυτη επιθυμία να ξεφορτώσουν την επιθετικότητα που έχει προκύψει μέσα τους. Το άλλο τεμπέλικο πρόσωπό τους αποκαλύπτεται με τέτοιο τρόπο που μπορούν να κάθονται ακίνητοι στις κρυψώνες τους όλη μέρα, απολαμβάνοντας να μην κάνουν τίποτα. Τότε κυνηγούν μόνο ό,τι περνάει δίπλα τους.
10. Τα ασυνήθιστα δόντια του λούτσου είναι πραγματικό όπλο. Υπάρχουν αρκετές εκατοντάδες από αυτά, τα περισσότερα στην κάτω γνάθο. Εξαιρετικά αιχμηρά, στραμμένα μόνο προς τα μέσα, κάνουν τα σαγόνια του λούτσου μια παγίδα από την οποία είναι αδύνατο να ξεφύγεις.
11. Ο μεγαλύτερος λούτσος που βρέθηκε στον κόσμο ζύγιζε σαράντα ένα κιλά. Δυστυχώς δεν είναι αναγνωρισμένος κάτοχος ρεκόρ καθώς δεν τον έπιασαν αλλά τον βρήκαν νεκρό. Αυτό μας δείχνει ότι το τρέχον ρεκόρ των είκοσι πέντε κιλών είναι δυνατό να ξεπεραστεί. Δείγματα άνω των δεκαπέντε έως είκοσι κιλών αλιεύονται εξαιρετικά σπάνια. Συνήθως, τα ψάρια είναι περίπου δέκα κιλά το καθένα.
12. Ο λούτσος μπορεί να ζήσει περίπου επτά χρόνια. Σε τέτοια ψάρια, η βιοσυσσώρευση βαρέων μετάλλων μπορεί να είναι επικίνδυνα υψηλή.
13. Οι λούτσοι στην Ισπανία και την Ιρλανδία έχουν εξαφανιστεί, δυστυχώς, αλλά έχουν επανεισαχθεί ως αποτέλεσμα της επανεισαγωγής.
14. Το κρέας του λούτσου είναι εξαιρετικά νόστιμο, αλλά αρκετά αποστεωμένο. Δυστυχώς, τα ηλικιωμένα ζώα έχουν αρκετά σκληρή και σκληρή σάρκα, τα νεότερα - αυτά που φθάνουν τα δέκα κιλά σωματικού βάρους, είναι πολύ πιο νόστιμα.
15. Οι ψαράδες σε διάφορες περιοχές της Πολωνίας έχουν τα δικά τους ιδιαίτερα ονόματα για αυτό το μοναδικό ψάρι. Το αποκαλούν: οδοντωτό, λύκο, παπάκια, καρδερίνες, αρουραίους ή μπριζόλες.
16. Το πολωνικό ρεκόρ στο μισό του μεγαλύτερου λούτσου καθιερώθηκε το έτος δεκαεννιά εβδομήντα έξι. Μετά από έναν εξαντλητικό αγώνα που κράτησε πάνω από τέσσερις ώρες, ο ψαράς κατάφερε να πιάσει ένα γιγάντιο ψάρι για δόλωμα, το οποίο ήταν ένας βάτραχος. Το δείγμα ζύγιζε είκοσι τέσσερα κιλά και δέκα εκατοστά. Είχε μήκος εκατόν είκοσι εννέα εκατοστά. Το ρεκόρ σημείωσε ο κ. Wacław Biegan, ο οποίος είναι παθιασμένος με το ψάρεμα και προσπαθεί να πιάσει ένα γιγάντιο δείγμα εδώ και πολλά χρόνια. Ο κ. Wacław εξακολουθούσε να ψαρεύει και κατάφερε να σημειώσει άλλο ένα ρεκόρ. Σε δεκαεννέα ογδόντα χρόνια έσπασε το πολωνικό ρεκόρ πιάνοντας το μεγαλύτερο ζαντέρ που ζύγιζε πάνω από δεκαπέντε κιλά και εκατόν εννέα εκατοστά σε μήκος.
17. Το Μπουργκάς είναι μια από τις πιο όμορφες πόλεις της Βουλγαρίας. Λόγω της θέσης του - βρίσκεται ανάμεσα στη μεγαλύτερη λίμνη της Βουλγαρίας (λίμνη Μπουργκάς) και στη Μαύρη Θάλασσα. Είναι ένας παράδεισος για τους λάτρεις της φύσης και τους ψαράδες. Το παγκόσμιο ρεκόρ αλίευσης του μεγαλύτερου λούτσου σημειώθηκε στη Βουλγαρία. Αυτό το εξαιρετικό ζώο ζύγιζε πάνω από είκοσι πέντε κιλά και είχε μήκος εκατόν σαράντα εκατοστά. Εδώ και χρόνια, ψαράδες από όλο τον κόσμο προσπαθούν να καταρρίψουν αυτό το ρεκόρ, αλλά δεν το έχουν καταφέρει ακόμα.