Μια ιδέα για ένα ταξίδι - Βαυαρία

Για πολύ καιρό, τα άρθρα μας γίνονται όλο και πιο περίπλοκα και συνειδητοποιήσαμε ότι το ιστολόγιό μας δεν διαθέτει ελαφρύτερα υλικά που θα βοηθήσουν στην επιλογή ενός μέρους για να πάτε και όχι μόνο στην προετοιμασία ενός σχεδίου περιήγησης στα αξιοθέατα.

Αναρωτηθήκαμε πώς να το καταλάβουμε και αποφασίσαμε να δημιουργήσουμε μια σειρά "Ιδέα για ένα ταξίδι", στο οποίο θα περιγράψουμε τις πόλεις και τις περιοχές στις οποίες επιθυμούμε να επιστρέψουμε οι ίδιοι. Μερικές φορές θα είναι μεμονωμένες πόλεις, άλλες ολόκληρες περιοχές και στο μέλλον μπορεί να υπάρχουν και χώρες. Καθώς η επιλογή τέτοιων θέσεων περιορίζεται από τα υποκειμενικά μας συναισθήματα, θα ετοιμάζουμε νέα άρθρα κάθε τρεις μήνες. Θα προσπαθήσουμε να τα κάνουμε πιο ανάλαφρα στην υποδοχή και λιγότερο «γεμισμένα» με περιεχόμενο – κάτι που δεν σημαίνει ότι θα είναι και κοντές!

Πάει πρώτος Βαυαρία, που ήδη συμπεριλάβαμε στη λίστα με τις αγαπημένες μας προσφορές διακοπών στο άρθρο: Πού να πάτε διακοπές το 2022; Μια λίστα με πάνω από 15 ιδέες για ένα δραστήριο ταξίδι!

Κάποια από τα άρθρα της σειράς «Ιδέα για ένα ταξίδι» θα δημιουργηθούν σε συνεργασία με τουριστικούς φορείς. Το πρώτο λήμμα δημιουργήθηκε σε συνεργασία με Το Γερμανικό Κέντρο Τουρισμούτους οποίους ευχαριστούμε πολύ για την υποστήριξή τους.

Συνοπτικά και πρακτικά

Φτάνουμε στη Βαυαρία με διάφορους τρόπους. Οι αυτοκινητιστές, ειδικά από τη νοτιοδυτική Πολωνία, μπορούν να πάνε με αυτοκίνητο.

Μπορείτε επίσης να επιλέξετε ένα αεροπλάνο. Οι αεροπορικές εταιρείες χαμηλού κόστους πετούν: από Κρακοβία (Ryanair) προς Νυρεμβέργη και z Βαρσοβία (Modlin) (Ryanair - όλο το χρόνο) i Κατοβίτσε (Ryanair - την καλοκαιρινή περίοδο) σε ένα μικρό Memmingen. Θα φτάσουμε στο Μόναχο με τακτικές γραμμές, αλλά οι τιμές θα είναι πολύ υψηλότερες.

Ένας προπονητής είναι επίσης μια ιδέα για να φτάσετε στο Μόναχο. Η διαδρομή αυτή εξυπηρετείται μεταξύ άλλων από δημοφιλής αερομεταφορέας Flixbus. Τα πράσινα λεωφορεία του τρέχουν από Λοτζ, Κατοβίτσε αν Κρακοβία.

Η Βαυαρία δεν είναι μια από τις φθηνότερες περιοχές στους δυτικούς γείτονές μας, αλλά χάρη σε μια πρακτική προσέγγιση σε ορισμένα θέματα (συμπεριλαμβανομένων ομαδικών εισιτηρίων για περιφερειακά τρένα ή μέσα μαζικής μεταφοράς, χρονοδρομικά εισιτήρια για κάστρα και παλάτια), μπορείτε να μειώσετε το κόστος των ενεργών περιηγήσεων στα αξιοθέατα.

Μπορείτε να βρείτε περισσότερες πρακτικές πληροφορίες στα άλλα άρθρα μας:

• Πώς να μετακινηθείτε στη Βαυαρία;
• Πώς να εξοικονομήσετε χρήματα στη Βαυαρία - μερικές πρακτικές συμβουλές

Τι αξίζει να προσέξετε όταν προγραμματίζετε μια επίσκεψη στη Βαυαρία;

Η Βαυαρία είναι το μεγαλύτερο γερμανικό ομοσπονδιακό κράτος, που περιλαμβάνει διάφορα ιστορικά εδάφη: Φραγκονία, Βαυαρία και εν μέρει Σουηβία. Μερικά από τα μέρη απέχουν πολύ μεταξύ τους και κάθε περιοχή έχει τη δική της ταυτότητα, η οποία φαίνεται στην κουζίνα ή στην ίδια την ιστορία. Σε μια ακραία περίπτωση, ένας κάτοικος της Φραγκονίας μπορεί ακόμη και να προσβληθεί επειδή τον αποκάλεσε Βαυαρό!

Σε αυτό το μέρος του άρθρου, περιγράψαμε τα μέρη που πιστεύουμε ότι αξίζει να λάβετε υπόψη κατά τον προγραμματισμό της επίσκεψής σας στη Βαυαρία. Αναφέραμε επίσης την κουζίνα και το πιο δημοφιλές ποτό σε αυτή την περιοχή - την μπύρα!

Μόναχο - η γερμανική πρωτεύουσα της μπύρας και ένα από τα πολιτιστικά κέντρα της Γερμανίας

Την πρώτη φορά που πήγαμε στο Μόναχο χωρίς πολλές προσδοκίες. Σχεδιάσαμε να επισκεφτούμε το περίφημο στάδιο FC Bayern (δηλαδή μετάφραση από γερμανικά σε πολωνικά κλαμπ FC Bavaria), επισκεφθείτε το Ολυμπιακό συγκρότημα, επισκεφθείτε αξιοθέατα που σχετίζονται με το πριγκιπάτο και το βασίλειο της Βαυαρίας και πιείτε μια μπύρα σε μια από τις γιγάντιες αίθουσες μπύρας.

Επιτόπου, αποδείχθηκε ότι αν και η πόλη που καταστράφηκε από τους Συμμάχους δεν εντυπωσιάζει με την αρχιτεκτονική της, μας άρεσε πολύ η ατμόσφαιρα της βαυαρικής πρωτεύουσας: υπερπλήρεις αίθουσες και μπυραρία, τεράστιοι χώροι πρασίνου στο κέντρο της πόλης (στο φυσικά, μπυραρία με χιλιάδες θέσεις!) και υπέροχα μουσεία και γκαλερί τέχνης. Και παρόλο που ξέραμε λίγο πολύ σε ποιους καλλιτέχνες μπορούμε να περιμένουμε New and Old Pinakothek (γερμανικά Neue και Alte Pinakothek), ο όγκος των συλλογών των μεγαλύτερων δασκάλων ήταν εντυπωσιακός για εμάς. Οι συμπαθούντες ιμπρεσιονιστές και μετα-ιμπρεσιονιστές μπορεί να είναι ιδιαίτερα ευχαριστημένοι με την επίσκεψη - ένα από τα πιο σημαντικά εκθέματα είναι έργα του Βίνσεντ Βαν Γκογκ (ένας από τα περίφημα «ηλιοτρόπια») αν Κλοντ Μονέ. Οι τουρίστες που ενδιαφέρονται για την τέχνη από παλαιότερα χρόνια θα εκτιμήσουν τη συλλογή πινάκων και σκίτσων Πήτερ Ρούμπενς, τον Άλμπρεχτ Ντύρερ και άλλους μεγάλους δασκάλους.

Είναι σίγουρα αδύνατο να δεις όλο το Μόναχο σε μια επίσκεψη. Παρά τον μικρότερο αριθμό αξιοθέατων, όπως στο Λονδίνο ή το Παρίσι, η πρωτεύουσα της Βαυαρίας μπορεί να υπερηφανεύεται για δεκάδες μουσεία και ενδιαφέροντα μέρη.

Τι αξίζει να προσέξετε μέσα και γύρω από το Μόναχο;

• Μεγαλοπρεπής Νέο Δημαρχείο (Γερ. Neues Rathaus) και Πλατεία Mariacki (Γερμανικά: Marienplatz) - το δημαρχείο είναι ανοιχτό στους επισκέπτες και μπορείτε να περπατήσετε στους μεγάλους διαδρόμους του (ακόμα και να επισκεφθείτε τη βιβλιοθήκη). Είναι επίσης δυνατό να επισκεφθείτε το κτήριο κατά τη διάρκεια μιας ξενάγησης (στα γερμανικά). Αν έχουμε περισσότερο χρόνο, αξίζει να περιμένουμε να εμφανιστούν οι φιγούρες από τα κουδούνια του δημαρχείου. Επίσης, μην χάσετε τον δράκο στην πρόσοψη στη νοτιοδυτική γωνία του κτιρίου.

• Κατοικία των ηγεμόνων της Βαυαρίας με ένα θέατρο ροκοκό και ένα θησαυροφυλάκιο με τα μεγαλύτερα τιμαλφή της οικογένειας Wittelsbachs. Όταν κοιτάξουμε καλά την ίδια την κατοικία, θα βρούμε αρκετά εκθέματα που σχετίζονται με την Πολωνία. Αν κοιτάξουμε την κορυφή της πρόσοψης που στέκεται δίπλα στην κατοικία Θεατρική Εκκλησία (εκτός αν είναι καλυμμένο και ανακαινισμένο!) θα δούμε τα συνδυασμένα οικόσημα της Βαυαρίας και της Δημοκρατίας της Πολωνίας μέσα σε ένα διακοσμημένο καρτούς.

• Τεράστιες μπυραρίες (μερικές από αυτές μοιάζουν με μεσαιωνικές αίθουσες ιπποτών) και μπυραρία - μπορούμε να φέρουμε τις δικές μας προμήθειες στους παραδοσιακούς κήπους και να αγοράσουμε μόνο μπύρα επί τόπου. Ωστόσο, να είστε προσεκτικοί όταν παραγγείλετε μια μεγάλη μπύρα, γιατί στο Μόναχο θα πάρουμε κούπα χωρητικότητας πάνω από 1 λίτρο! (Η ακριβής χωρητικότητα των μεγάλων κούπες είναι 1069 ml, που ισοδυναμεί με την ειδική μονάδα όγκου μπύρας Maß (μάζα)).

• Nymphenburg Palace and Park Complex - όπου, εκτός από το κεντρικό παλάτι, θα δούμε ένα από τα τις σημαντικότερες συλλογές βασιλικών αμαξών και ελκήθρων στην Ευρώπη, μια συλλογή από πορσελάνινα ή παλάτι περίπτερα στο πάρκο. Σε ένα από τα παλάτια του πάρκου, θα βρείτε πιθανώς την παλαιότερη θερμαινόμενη και εσωτερική πισίνα στη σύγχρονη Ευρώπη.

• Παλάτι Schleiss, που χτίστηκε από τον αυτοκράτορα του Ράιχ που ετοιμαζόταν για το γραφείο του Αυτοκράτορα Μαξιμιλιανός Β' Αύγουστοςτου οποίου ήταν η δεύτερη γυναίκα Τερέζα Κουνεγούντα Σομπιέσκα. Σε ένα από τα δωμάτια του παλατιού θα δούμε μια συλλογή από πίνακες που απεικονίζουν μάχες Jan III Sobieski και η μορφή του Πολωνού ηγεμόνα. Είναι ενδιαφέρον ότι η συλλογή των πινάκων δεν παραγγέλθηκε από την πολωνική αυλή, αλλά από τον Philipp Dupont - έναν διοικητή γαλλικής καταγωγής που πολέμησε στο πλευρό του Πολωνού βασιλιά.

• Το Ολυμπιακό συγκρότημα και το Ολυμπιακό στάδιο όπου η FC Bayern έπαιζε τους αγώνες της και τώρα φιλοξενεί μικρότερα κλαμπ και συναυλίες.

• Μουσείο και εκθεσιακό κέντρο της μάρκας BMW, όπου εκτός από τα ιστορικά εκθέματα, θα μάθουμε περισσότερα για την ιστορία της βαυαρικής αυτοκινητοβιομηχανίας και για φιλόδοξα τεχνολογικά σχέδια.

• New and Old Pinakothek (γερμανικά Neue και Alte Pinakothek) με μια συλλογή έργων εξαιρετικών Ευρωπαίων δασκάλων. Κάθε Κυριακή, η είσοδος στα δημόσια μουσεία και τις γκαλερί τέχνης του Μονάχου κοστίζει μόλις 1 €.

Νυρεμβέργη - η πόλη της κόκκινης μπύρας, των μικρών λουκάνικων και των υπόγειων διαδρόμων και κελαριών

Νυρεμβέργη υπήρξε ένα από τα σημαντικότερα κέντρα από τον Μεσαίωνα Αγία Ρωμαϊκή Αυτοκρατορία. Όλοι οι Γερμανοί αυτοκράτορες έμειναν στο κάστρο στον λόφο. Μέχρι σήμερα, μια από τις μεγαλύτερες οχυρώσεις που περιβάλλουν την πόλη στην Ευρώπη έχει διατηρηθεί από αυτήν την περίοδο και στο πίσω μέρος του κάστρου μπορούμε να βρούμε XVI αιώνα αναγεννησιακοί προμαχώνες. Το ίδιο το κάστρο κατεδαφίστηκε σχεδόν ολοκληρωτικά ως αποτέλεσμα των αεροπορικών επιδρομών το 1944. Το διώροφο παρεκκλήσι του κάστρου έχει διατηρηθεί στην αρχική του κατάσταση.

Παλιά πόλη της Νυρεμβέργης κρύβει πολυώροφες υπόγειες αποθήκες και σήραγγεςστην οποία από Η περίφημη κόκκινη μπύρα που παράγεται σε αυτή την πόλη αποθηκεύτηκε για αρκετές εκατοντάδες χρόνια. Κατά τη διάρκεια του Β' Παγκοσμίου Πολέμου, ορισμένες από τις σήραγγες μετατράπηκαν σε θησαυροφυλάκια όπου ήταν κρυμμένα τα σημαντικότερα τοπικά και εθνικά έργα τέχνης. Στο λεγόμενο Bunkers of Art πραγματοποιήθηκαν, μεταξύ άλλων ένας μερικώς αποσυναρμολογημένος βωμός Wit Stoss, που κλάπηκε κατά τη διάρκεια του πολέμου με Sandomierzόπου τον μετέφεραν από την Κρακοβία.

Τόσο τις υπόγειες αποθήκες μπύρας όσο και τα ιστορικά Bunkers of Art μπορείτε να επισκεφθείτε κατά τη διάρκεια μιας ξενάγησης. Είναι επίσης δυνατό να μπείτε στα μεσαιωνικά μπουντρούμια κάτω από το παλιό δημαρχείο και να περάσετε από τους προμαχώνες της Αναγέννησης.

Περισσότερα: Υπόγεια αξιοθέατα της Νυρεμβέργης - πρώην κελάρια μπύρας, αποθήκες, μπουντρούμια και καζεμάτες

Στην πόλη, μπορούμε επίσης να επισκεφτούμε άλλα σημαντικά μουσεία, όπως το Μουσείο Σιδηροδρόμων (DB Museum) με ιστορικά βαγόνια Ludwik II ή Γερμανικό Εθνικό Μουσείο (Germanisches Nationalmuseum)στο οποίο θα δούμε μεταξύ άλλων την αρχαιότερη υδρόγειο στον κόσμο ή τα έργα των Άλμπρεχτ Ντύρερ και Γουίτ Στος.

Μπορούμε να επισκεφθούμε όλα τα μουσεία και τα πιο σημαντικά αξιοθέατα (συμπεριλαμβανομένων των υπόγειων περιηγήσεων) χρησιμοποιώντας μια διήμερη περιήγηση την κάρτα της Νυρεμβέργηςπου σας επιτρέπει επίσης να χρησιμοποιείτε τα μέσα μαζικής μεταφοράς δωρεάν. Το κόστος της κάρτας είναι 28€ και θα το αγοράσουμε στο σημείο τουριστικών πληροφοριών.

Σήμερα, η Νυρεμβέργη συνδέεται με μια σύγχρονη πόλη, την κόκκινη μπύρα και τα λουκάνικα της Νυρεμβέργης, τα οποία οι ντόπιοι απολαμβάνουν σε διάφορες μορφές, π.χ. σε ρολό ή σερβιρισμένα σε ζεστό ξινολάχανο.

Η πόλη έχει μια μαύρη ιστορία. Στη δεκαετία του 1930, η Νυρεμβέργη έγινε προπύργιο των Ναζί και ο τόπος όπου το κυβερνών κόμμα πραγματοποιούσε τις ετήσιες συνελεύσεις του. Για τους Συμμάχους, η καταστροφή της Νυρεμβέργης ήταν μια από τις κορυφαίες προτεραιότητες και το 1944 η ιστορική παλιά πόλη ισοπεδώθηκε. Μεταπολεμικά, μακριά από το κέντρο Παλάτι της Δικαιοσύνης, διεξήχθη Δίκη της Νυρεμβέργηςκατά την οποία καταδικάστηκαν οι κύριοι Γερμανοί εγκληματίες.

Στο ανακατασκευασμένο ιστορικό κέντρο της Νυρεμβέργης, δεν είναι ορατά σήμερα ίχνη της πολεμικής πυρκαγιάς. Από την άλλη πλευρά, ορισμένα από τα κτίρια από το πρώην χιονοδρομικό κέντρο (συμπεριλαμβανομένου του σκελετού) έχουν διατηρηθεί έξω από το κέντρο της πόλης Αίθουσα Συνεδρίων με πρότυπο το Ρωμαϊκό Κολοσσαίο) και το ίδιο το Μέγαρο της Δικαιοσύνης. Και στα δύο μέρη έχουν δημιουργηθεί εκθέσεις αφιερωμένες στα γερμανικά εγκλήματα, οι οποίες αντικειμενικά παρουσιάζουν την άνοδο του Αδόλφου Χίτλερ στην εξουσία και τις σχέσεις μεταξύ του κυβερνώντος κόμματος και της Νυρεμβέργης. Η επίσκεψη και η γνωριμία με τις εκθέσεις (διατίθεται ένας ακουστικός οδηγός στα πολωνικά) είναι μια δύσκολη εμπειρία και μπορεί να προκαλέσει θλίψη στους Πολωνούς επισκέπτες και ακόμη και να θυμώσει μερικούς ανθρώπους. Κατά τη γνώμη μας, αξίζει να γνωρίσουμε την προοπτική του πολέμου μέσα από τα μάτια της άλλης πλευράς.

Περισσότερα: Η Νυρεμβέργη κατά την εποχή των Ναζί - ιστορία, κτίρια και μουσεία

Τα κάστρα και τα ανάκτορα της Βαυαρίας, δηλαδή οι κατοικίες των ηγεμόνων των βαυαρικών ηγεμονιών και των επισκοπικών κρατών

Μερικά από τα πιο σημαντικά αξιοθέατα της Βαυαρίας είναι διάσπαρτα σε όλο το ομοσπονδιακό κράτος κάστρα και παλάτια. Είναι δύσκολο να βρεις άτομο που να μην έχει δει το γραφικό κάστρο Neuschwanstein τουλάχιστον μία φορά στη ζωή του.

Ο εμπνευστής του αντικειμένου ήταν Ludwik II Wittelsbach, που ονομάζεται Ο βασιλιάς του παραμυθιού, αν και κάποιοι προτίμησαν ένα ψευδώνυμο που αρχίζει με μια λέξη Παράφρων. Παρά τη τυπικά μεσαιωνική του εμφάνιση, το Κάστρο Neuschwanstein (που σημαίνει Νέος Πέτρινος Κύκνος) δεν δημιουργήθηκε μέχρι το δεύτερο ημίχρονο XIX αιώνα. Ο Λουδοβίκος Β' ήταν ο τελευταίος Βαυαρός ηγεμόνας που είχε πλήρη εξουσία. Το 1866, το Βασίλειο της Βαυαρίας, συνδεδεμένο με την Αυστρία, έχασε τον πόλεμο με την Πρωσία, η οποία προσπάθησε να δημιουργήσει ένα ενιαίο κράτος από τα πρώην κράτη και κράτη της Αγίας Ρωμαϊκής Αυτοκρατορίας (το λεγόμενο Πρώτο Ράιχ).

Καθιερώθηκε στις συνθήκες ειρήνης ότι το Βασίλειο της Βαυαρίας θα διατηρούσε την αυτονομία του σε ορισμένα θέματα (συμπεριλαμβανομένων των ταχυδρομείων ή των σιδηροδρόμων), αλλά θα έχανε την πλήρη εξουσία επί του στρατού. Ο Λούντβικ βίωσε πολύ την ήττα και σχεδόν αποκόπηκε εντελώς από τον κόσμο, βυθίζοντας ταυτόχρονα στον κόσμο των θρύλων, των παραμυθιών και των ιστοριών των μεσαιωνικών ηγεμόνων. Με δικά του χρήματα (αποταμιεύσεις και δάνεια), άρχισε να χτίζει αρχοντικά και παλάτια στα οποία μπορούσε να νιώθει ο ηγεμόνας που πάντα ήθελε να είναι.

Το Κάστρο Neuschwanstein δεν ήταν το πιο σημαντικό κτίριο που χτίστηκε κατά τη διάρκεια της βασιλείας ενός χαρισματικού ηγεμόνα. Σε πολλούς τουρίστες αρέσει το παλάτι Herrenchiemsee, χτισμένο σε ένα από τα νησιά στη βαυαρική λίμνη Chiemsee.

Η ιστορία του παλατιού Herrenchiemsee είναι αρκετά ασυνήθιστη. Αρχικά, δεν προοριζόταν καν να είναι βασιλική κατοικία, αλλά φόρος τιμής στον Γάλλο βασιλιά Λουδοβίκος ΙΔ', γνωστός ως Ο Βασιλιάς Ήλιος. Το νέο παλάτι επρόκειτο να είναι ένα καλύτερο αντίγραφο των Βερσαλλιών και οι εσωτερικοί χώροι θα παραπέμπουν στις γαλλικές βασιλικές κατοικίες. Τελικά, η κατασκευή δεν ολοκληρώθηκε, αν και το υπάρχον τμήμα είναι εντυπωσιακό με την ομορφιά και το μεγαλείο του.

Το τρίτο παλάτι που έχτισε ο Λουδοβίκος Β' ήταν Ανάκτορο Linderhofπου βρίσκεται κοντά στο Κάστρο Neuschwanstein.

Ωστόσο, η Βαυαρία δεν αφορά μόνο τα παλάτια μέσα και γύρω από το Μόναχο και τις κατοικίες του Λουδοβίκου Β'. Την εποχή της Αγίας Ρωμαϊκής Αυτοκρατορίας, υπήρχαν ανεξάρτητα πριγκιπάτα στη σημερινή Γερμανία, μερικά από τα οποία είχαν το καθεστώς των Ελεύθερων Πόλεων και άλλα διοικούνταν από κόμητες (π.χ. μαργράφους) ή επισκόπους (επισκοπικά κράτη). Πολλές κατοικίες, κήποι και καλοκαιρινά ανάκτορα έχουν διατηρηθεί στη Βαυαρία από αυτήν την περίοδο.

Μερικές από τις κατοικίες που αξίζουν προσοχής:

• Κατοικία στο Βίρτσμπουργκ - μια από τις πιο εντυπωσιακές ευρωπαϊκές κατοικίες, που χτίστηκε μόλις το δεύτερο εξάμηνο 18ος αιώνας κατόπιν αιτήματος ενός εκ των εν ενεργεία επισκόπων. Στο εσωτερικό, εκτός από το πλούσιο εσωτερικό και την ενδιαφέρουσα αρχιτεκτονική, εντυπωσιάζει η μεγαλύτερη τοιχογραφία οροφής στον κόσμο από Βενετό καλλιτέχνη Τζιοβάνι Μπατίστα Τιέπολο. Η δεξιοτεχνία αυτού του τόπου εκτιμήθηκε από την UNESCO και το 1981 μπήκε στην κατοικία στο Κατάλογος Παγκόσμιας Κληρονομιάς της UNESCO.

• Ανάκτορα στο Μπαϊρόιτ (Νέο Παλάτι στο κέντρο της πόλης και Παλιό Παλάτι στο Ερμιτάζ)στο εσωτερικό του οποίου θα δούμε μοναδικά παραδείγματα των λεγόμενων Μπαϊροϋδικό ροκοκό (γερμανικά: Bayreuther Rococo), ένα στυλ που ξεχώρισε μεταξύ άλλων άνιση κατανομή των καθρεπτών στα δημοφιλή τότε ντουλάπια καθρέφτη. Στο πίσω μέρος του New Palace στο κέντρο της πόλης θα βρείτε τον τάφο του Γερμανού συνθέτη Richard Wagner.

Περισσότερα: Βαυαρικά ανάκτορα και κάστρα - περιηγήσεις στα αξιοθέατα, ενδιαφέροντα γεγονότα και πρακτικές πληροφορίες

Βαυαρική μπύρα, που είναι κάτι παραπάνω από αλκοόλ

Ένα από τα πράγματα με τα οποία σχεδόν όλοι συνδέουν τη Βαυαρία είναι φυσικά… η μπύρα! Άλλωστε εδώ γίνεται το περίφημο φεστιβάλ μπύρας Oktoberfest, και σε κάθε βήμα μπορούμε να συναντήσουμε λάτρεις της μπύρας διαφορετικών ηλικιών και κοινωνικής θέσης. Σχεδόν κάθε πόλη έχει τουλάχιστον ένα δικό της ζυθοποιείο και σε ορισμένα σημεία θα βρείτε ακόμη και αρκετές ζυθοποιίες στα ιστορικά κέντρα των πόλεων. Η περιοχή ξεχωρίζει ιδιαίτερα εδώ Άνω Φραγκονία, η οποία μπορεί να υπερηφανεύεται για την υψηλότερη πυκνότητα παραγωγών μπύρας στον κόσμο.Χωρίς την παραμικρή υπερβολή, μπορούμε να πούμε ότι το χρυσό ποτό είναι αναπόσπαστο κομμάτι της τοπικής κουλτούρας.

Μπορούμε να συναντήσουμε έναν Βαυαρό με μπύρα ανεξάρτητα από την ώρα της ημέρας. Στη Βαυαρία, δεν υπάρχει περιορισμός στην κατανάλωση αλκοόλ σε εξωτερικούς χώρους, το οποίο απολαμβάνουν οι κάτοικοι στα πάρκα και στις όχθες των ποταμών. Τα πάρκα διαθέτουν επίσης τεράστιους κήπους μπύρας (που στο βόρειο τμήμα της πολιτείας ονομάζονται κελάρια μπύρας), όπου μπορούμε να καθίσουμε σε ένα από τα παγκάκια και να αγοράσουμε μια μπύρα. Σε ορισμένα μέρη μπορούμε να φέρουμε τις δικές μας προμήθειες, αλλά αυτό δεν είναι ο κανόνας!

Από τον Μεσαίωνα, η μπύρα ήταν ένα από τα πιο σημαντικά ποτά στην Ευρώπη. Η κατανάλωση μπύρας ήταν πολύ πιο ασφαλής από την κατανάλωση νερού με βακτήρια και μικρόβια. Φυσικά, δεν ήταν μια μπύρα όπως την καταλαβαίνουμε σήμερα, αλλά ένα ποτό με περιεκτικότητα σε αλκοόλ από 1 έως 2%. Σε ορισμένες πόλεις της σημερινής Βαυαρίας, ήδη σε XIII αιώνα καθιερώθηκε η νομικά επιτρεπτή σύνθεση μπύρας, η οποία μπορούσε να παρασκευαστεί μόνο με τη χρήση: νερού, βύνης κριθαριού και λυκίσκου.

23 Απριλίου 1516 στην πόλη Ίνγκολστατ Βαυαρός πρίγκιπας William IV ανακοίνωσε τη θέσπιση νέου ονομαζόμενου κανονισμού Νόμος αγνότηταςπου σήμερα είναι γνωστός ως ο βαυαρικός νόμος περί καθαρότητας. Αυτός ο νόμος ρύθμιζε τα συστατικά από τα οποία μπορούσε να παρασκευαστεί η μπύρα σε όλο το πριγκιπάτο. Ήταν: βύνη κριθαριού, νερό και λυκίσκος. Σήμερα γνωρίζουμε ότι η μαγιά χρειάζεται και για την παρασκευή μπύρας, αλλά οι ιδιότητές της ανακαλύφθηκαν και κατανοήθηκαν αιώνες αργότερα.

Όπως καταλαβαίνετε, μετά την ψήφιση του νόμου δεν ήταν δυνατή η παραγωγή σταρένιας μπύρας! Αυτό οφειλόταν στο γεγονός ότι το σιτάρι χρειαζόταν οι αρτοποιοί και οι κυβερνώντες δεν ήθελαν να ξεσηκώσουν τον κόσμο με το αυξημένο κόστος του ψωμιού. Αυτό δεν σημαίνει, ωστόσο, ότι η παραγωγή βύνης σιταριού εγκαταλείφθηκε τελείως - οι ζυθοποιίες του Prince και ορισμένες μοναστηριακές ζυθοποιίες είχαν ειδική άδεια.

Σήμερα, η μπύρα σίτου είναι τόσο δημοφιλής όσο και η ελαφριά μπύρα (Ελλής στο νότο, μπύρα στο κελάρι στο βορρά). Διατίθενται επίσης Dark Wheat Beers, ακόμη και Blends Wheat Juice (Russ Beer). Μερικές από τις πόλεις φημίζονται για τα συγκεκριμένα στυλ μπύρας τους - για παράδειγμα, στη μικρή πόλη Bamberg, παράγεται καπνιστή μπύρα, η οποία σε αυτή τη μορφή μπορεί να βρεθεί μόνο εκεί. Θυμίζει κάπως το τυπικό πολωνικό στυλ λόφου.

Στη Βαυαρία, μπορούμε επίσης να βρούμε διάφορα αξιοθέατα που σχετίζονται με την ιστορία της μπύρας, όπως:

• Το Μουσείο Ζυθοποιίας Maisel (Maisel's Bier-Erlebnis-Welt), το οποίο είναι καταχωρημένο στο Λίστα ρεκόρ Γκίνες ως το πιο εκτεταμένο μουσείο μπύρας στον κόσμο,
• υπόγειες αποθήκες στη Νυρεμβέργηόπου αποθηκεύεται η μπύρα από τον Μεσαίωνα,
• μουσείο μπύρας στο πρώην ζυθοποιείο του μοναστηριού στο Bamberg.

Αν θέλετε να μάθετε περισσότερα για τη βαυαρική μπύρα (για την ιστορία της, τα δημοφιλή στυλ ή άλλα περίεργα) ρίξτε μια ματιά στον περιεκτικό μας οδηγό βαυαρικής μπύρας.

Βαυαρική κουζίνα - νόστιμη, λιπαρή και όχι πάντα υγιεινή!

Δεν θα αρέσει σε όλους η βαυαρική κουζίνα, αλλά στους τουρίστες που τους αρέσει η λιπαρή κουζίνα και η κουζίνα με κρέας σίγουρα θα νιώσουν σαν στο σπίτι τους εδώ. Τεράστιες χοιρινές αρθρώσεις, σνίτσελ μεγαλύτερα από το πιάτο, και λουκάνικα (δημοφιλή bratwursts) που σερβίρονται σε οποιαδήποτε μορφή (συμπεριλαμβανομένου του ζεστού ξινολάχανου) - σίγουρα δεν θα ξεμείνουμε από αυτό στη Βαυαρία.

Ωστόσο, η βαυαρική κουζίνα δεν χρειάζεται να είναι συνώνυμη με το βαρύ φαγητό. Την εποχή των σπαραγγιών, μπορούμε να τρώμε ελαφριά πιάτα με βάση αυτό το λαχανικό, οι σούπες είναι πολύ δημοφιλείς και στα νότια, ακόμη και στις μπυραρία, μπορούμε να αγοράσουμε ψητά ψάρια.

Αξίζει επίσης να θυμηθούμε ότι η Βαυαρία δεν είναι γαστρονομική ομοιογενής. Στο νότο μπορείτε να δείτε μια μεγαλύτερη επιρροή της αυστριακής κουζίνας, το σνίτσελ που τρώγεται στο βορρά θα είναι συνήθως δύο φορές μικρότερο από το νότο, και η περιοχή της σημερινής Σουηβίας κυριαρχείται από μικρά νουντλς που ονομάζονται σπάτουλες (γερμανικά spätzle).

Μπορείτε να βρείτε περισσότερα για τη βαυαρική κουζίνα σε ξεχωριστό άρθρο: Τι να φάτε στη Βαυαρία; Ένας πρακτικός οδηγός για τη βαυαρική κουζίνα και το φαγητό έξω

Regensburg - ένα ανοιχτό μουσείο μεσαιωνικής αρχιτεκτονικής

Βρίσκεται στο ανατολικό τμήμα της Βαυαρίας Ρέγκενσμπουργκ (Γερ. Ρέγκενσμπουργκ) από τον Μεσαίωνα ήταν ένα από τα σημαντικότερα κέντρα της Αγίας Ρωμαϊκής Αυτοκρατορίας. Η πόλη ήταν ένα σημαντικό σημείο στον εμπορικό χάρτη της Ευρώπης εκείνη την εποχή, και οι πλούσιοι έμποροι (που ονομάζονταν πατρίκιοι) έχτισαν όλο και ψηλότερους πύργους με πρότυπο αυτούς που βρέθηκαν στα ιταλικά πριγκιπάτα.

Από 1594 Το Ρέγκενσμπουργκ ήταν η μόνιμη έδρα του Κοινοβουλίου του Ράιχ και έκτοτε 1663 συζήτησε στην πόλη Αιώνιο Σέιμ της Αγίας Ρωμαϊκής Αυτοκρατορίας. Αυτή η απόφαση ήταν ένα από τα ορόσημα στην ανάπτυξη της πόλης, όπου οι απεσταλμένοι και οι εκπρόσωποι των εδαφών ζουν αδιάκοπα από τότε.

Δεν είναι πλήρως γνωστό γιατί, αλλά το Ρέγκενσμπουργκ είναι από τις λίγες πόλεις του μεγέθους της που δεν έχουν βομβαρδιστεί από τους Συμμάχους. Χάρη σε αυτό, ενώ περπατάμε στους δρόμους με στροφές, μπορούμε να δούμε την αρχική μεσαιωνική αστική διάταξη και τις προσόψεις των σπιτιών που μοιάζουν με τις ίδιες με πριν από αρκετές εκατοντάδες χρόνια.

Η κατάταξη της πόλης αποδεικνύεται από το γεγονός ότι πάνω 1000 αντικείμενα που βρίσκεται στην παλιά πόλη του Ρέγκενσμπουργκ, βρισκόταν στις Κατάλογος πολιτιστικής κληρονομιάς της UNESCO. Είναι δύσκολο να βρει κανείς καλύτερο παράδειγμα μεσαιωνικής πόλης που διατηρείται σε τόσο καλή κατάσταση.

Μερικά από τα πράγματα που πρέπει να κάνετε:

• Ρωμαϊκά ίχνη, συμπεριλαμβανομένου τμήματος πύλες στο πρώην οχυρό (Porta Praetoria) και θραύσματα πρώην τειχών της πόλης,
• δημαρχείο (γερμανικά: Rathaus) μαζί με μια αίθουσα συνεδριάσεων και έναν αυθεντικό θάλαμο βασανιστηρίων, τον οποίο μπορούμε να επισκεφτούμε κατά τη διάρκεια μιας ξενάγησης,
• Πέτρινη Γέφυρα (Γερ. Steinerne Brücke) Με XII αιώνα, που για μεγάλο χρονικό διάστημα ήταν το σημαντικότερο πέρασμα του Δούναβη,
• καθεδρικός ναός με τα πρωτότυπα Τον δέκατο τέταρτο αιώνα λεκιασμένα γυάλινα παράθυρα,
• ίσως το παλαιότερο εστιατόριο με λουκάνικα που λειτουργεί συνεχώς - Ιστορική λουκάνικη κουζίνα (Historische Wurstkuchl),
• Αγ. Emmeram και Thurn und Taxis Palaceπου είναι ένα από τα μεγαλύτερα αρχοντικά στον κόσμο.

Μια συγκεκριμένη δομή μπορεί να βρεθεί στα περίχωρα της πόλης, στην κομμούνα Donaustauf. Έχει ως πρότυπο τον Αθηναϊκό Παρθενώνα Walhallaμέσα στο οποίο υπάρχουν προτομές γερμανόφωνων ανθρώπων που έχουν σημαδέψει θετικά την ιστορία της Γερμανίας. Το κτίριο χτίστηκε στο πρώτο μισό XIX αιώνα εκ μέρους του βασιλιά της Βαυαρίας Λουδοβίκος Ι.

Περισσότερα: Regensburg - αξιοθέατα, αξιοθέατα και πρακτικές πληροφορίες

Bamberg - μεσαιωνικοί δρόμοι, μπαρόκ προσόψεις και καπνιστή μπύρα

Μια άλλη πόλη που έχει διατηρήσει τα αυθεντικά ιστορικά της κτίρια βρίσκεται στην περιοχή της Άνω Φραγκονίας Μπάμπεργκ. Και παρόλο που η ιστορική Παλιά Πόλη δεν καταλαμβάνει πολύ χώρο, είναι μια βόλτα στους μεσαιωνικούς δρόμους γεμάτους μπαρόκ ή ημιξύλινες προσόψεις είναι μια πολύ ευχάριστη εμπειρία. Η παλιά πόλη του Μπάμπεργκ έχει συμπεριληφθεί στη λίστα για έναν λόγο Κατάλογος Παγκόσμιας Κληρονομιάς της UNESCO.

Τι άλλο διακρίνει τη Μπάμπεργκ;

• στην πόλη θα βρείτε ένα από τα πιο χαρακτηριστικά δημαρχεία, που χτίστηκε σε ένα τεχνητό νησί,
• η πόλη χτίστηκε σε επτά λόφους (εξ ου και οι αναφορές στη Ρώμη),
• τον καθεδρικό ναό όπου βρίσκεται ο τάφος του πάπα Κλήμης Β', δηλαδή ο μοναδικός παπικός τάφος εκτός Γαλλίας και Ιταλίας,
• Μικρή Βενετία, δηλαδή τα πολύχρωμα κτίρια της πρώην αλιευτικής περιοχής που εκτείνονται κατά μήκος του ποταμού,
• περιοχή Gärtnerstadt (Πόλη των κηπουρών), όπου οι οικογένειες Bamberg καλλιεργούσαν και εμπορεύονταν από γενιά σε γενιά. ακόμη και τώρα, σχεδόν στη μέση της πόλης, μπορούμε να βρούμε ένα καλλιεργήσιμο χωράφι!

Η Μπάμπεργκ είναι επίσης γνωστή (όπως και ολόκληρη η Άνω Φραγκονία) για την παραγωγή μπύρας. Λειτουργεί στην περιοχή της ιστορικής παλιάς πόλης και σε άμεση γειτνίαση περίπου 10 ζυθοποιεία. Μόνο εδώ παράγεται στην πόλη καπνιστή μπύραπου σίγουρα δεν θα αρέσει σε όλους. Ακόμη και οι ίδιοι οι Bamberger ισχυρίζονται ότι η μπύρα είναι καπνιστή αρχίζει να έχει γεύση ήδη (μόνο;) μετά την τρίτη πίντα. Ωστόσο, οι κάτοικοι των γειτονικών πόλεων δεν μοιράζονται την αγάπη τους για αυτό το ποτό και κακόβουλα το αποκαλούν λείψανο παλιών εποχών. Αξίζει σίγουρα να δοκιμάσετε όταν βρεθείτε εκεί, ίσως στον ουρανίσκο μας πάει μια μπύρα με ελαφρώς καπνιστή γεύση!

Περισσότερα: Bamberg - αξιοθέατα, αξιοθέατα και πρακτικές πληροφορίες

Würzburg - Βαυαρική πρωτεύουσα κρασιού

Βρίσκεται στα βορειοδυτικά της πολιτείας Würzburg είναι μια άλλη ξεχωριστή πόλη στη Βαυαρία. Βασική διαφορά - Εδώ δεν κυριαρχεί η μπύρα, αλλά το κρασί! Επιπλέον: σχεδόν στο κέντρο της πόλης, στις πλαγιές κάτω από την πρώην έδρα της τοπικής επισκοπής, υπάρχουν αμπελώνες με αναβαθμίδες.

Υπάρχουν τρεις αμπελώνες στο ιστορικό κέντρο του Würzburg που προσφέρουν τη δυνατότητα επίσκεψης στα κελάρια τους (δυστυχώς μόνο στα γερμανικά). Αν επισκεφτούμε το Βίρτσμπουργκ μια μη εργάσιμη μέρα ή βρισκόμαστε εκεί το βράδυ, τότε αξίζει να πάτε Παλιά Κεντρική Γέφυρα (Γερμανικά: Alte Mainbrücke). Αυτή η πρώην ιστορική διάβαση θυμίζει κάπως ώρες εργασίας Γέφυρα του Καρόλου στην Πράγαγια να μετατραπεί αργότερα σε ένα θορυβώδες και γεμάτο ανοιχτό μπαρ. Οι κάτοικοι έρχονται εδώ κατά εκατοντάδες για να πιουν κρασί - δικό τους ή αγορασμένο σε ένα από τα «σπίτια». Ωστόσο, να είστε προσεκτικοί με τον αριθμό των ποτηριών που πίνετε - το κρασί που αγοράζεται στη γέφυρα σερβίρεται σε γλάστρες με όγκο έως 0,25 L! Στα γερμανικά, για ένα τόσο μεγάλο ποτήρι οι ντόπιοι λένε Schoppen, που σημαίνει απλά «ένα τέταρτο».

Αν και η ιστορική παλιά πόλη του Würzburg καταστράφηκε σχεδόν ολοκληρωτικά στις αεροπορικές επιδρομές στο τέλος του Β' Παγκοσμίου Πολέμου, ένα μικρό μέρος των μνημείων σώθηκε (συμπεριλαμβανομένου του κύριου τμήματος της έπαυλης με τις τοιχογραφίες Tiepolo). Μερικοί από τους δρόμους και τα κτίρια ξαναχτίστηκαν μετά τον πόλεμο, αλλά όχι πάντα σύμφωνα με την ιστορική αρχιτεκτονική.

Το μεταπολεμικό αρχιτεκτονικό μείγμα είναι σχεδόν αμέσως αντιληπτό. Κτίρια που μοιάζουν απλά άσχημα σήμερα χτίστηκαν δίπλα σε κτίρια ιστορικού στυλ. Ωστόσο, αξίζει να κάνετε μια βόλτα και να αναζητήσετε πετράδια, όπως το πρώην νοσοκομείο Stiftung Juliusspitalένας από τους σημαντικότερους γερμανικούς αμπελώνες λειτουργεί ακόμα και σήμερα.

Αν θέλουμε να δούμε το μέγεθος της ζημιάς, μπορούμε να μπούμε σε ένα από τα δωμάτια στο δημαρχείο (από την πλευρά του ποταμού) και να δούμε ένα μοντέλο που δείχνει την πόλη μετά τον βομβαρδισμό.

Περισσότερα: Würzburg - αξιοθέατα, αξιοθέατα και πρακτικές πληροφορίες

Ροκοκό Μπαϊρόιτ

Μπαϊρόιτ (διαβάζουμε baj-rojt στα γερμανικά) είναι μια από τις πιο μυστηριώδεις πόλεις της Βαυαρίας. Είναι πιθανό οι οπαδοί να έχουν συναντήσει αυτό το όνομα Ρίτσαρντ Βάγκνερ (εξάλλου, η πόλη φιλοξενεί ένα διάσημο φεστιβάλ αφιερωμένο στο έργο του), αναζητητές του ευρωπαϊκού μπαρόκ (Η Όπερα του Μαργκράβιου!) και οι λάτρεις της μπύρας προτιμούν τις μπύρες σίτου - ένας από τους μεγαλύτερους παραγωγούς αυτού του ποτού στη Γερμανία, η εταιρεία, δραστηριοποιείται στην πόλη Maisel.

Η ανάπτυξη του Μπαϊρόιτ έπεσε 18ος αιώνας και ο κανόνας του μαργράβου Φρειδερίκος Γ'που κυβέρνησε την πόλη από το 1735 μέχρι το θάνατό του το 1763. Δεν ήταν αυτός, όμως, που ήταν η κινητήρια δύναμη της προόδου, αλλά η σύζυγός του ο μαργράφιος Wilhelmina, αυτό είναι Frederic Zofia Wilhelmina της Πρωσίας. Η Wilhelmina ήταν η αδερφή του βασιλιά της Πρωσίας, Φρειδερίκου Β' του Μεγάλου, τον οποίο εμείς οι Πολωνοί δεν συνδέουμε καλύτερα - ήταν ένας από τους μεγαλύτερους υποστηρικτές των διαιρέσεων της Δημοκρατίας της Πολωνίας.

Η Wilhelmina συμμετείχε στο σχεδιασμό και επέβλεψε την επέκταση της πόλης. Εκείνη την εποχή χτίστηκαν αρκετά ενδιαφέροντα κτίρια. Ο μεγαλύτερος θησαυρός που άφησε η Wilhelmina είναι σχεδιασμένος από Ιταλούς αρχιτέκτονες Όπερα του Μαργκράβιουπου διατηρείται στην αρχική του μορφή μέχρι σήμερα. Η δεξιοτεχνία των ξύλινων διακοσμήσεων εκτιμήθηκε από τον οργανισμό UNESCO και μπήκε στην όπερα Κατάλογος Παγκόσμιας Κληρονομιάς.

Εκτός από την όπερα, προέκυψαν και Νέο Παλάτι στο κέντρο της πόλης και παλάτια στα προάστια Ερημητήριο. Επισκεπτόμενοι τους, μπορούμε να παρατηρήσουμε ένα χαρακτηριστικό στυλ που ονομάζεται Μπαϊροϋδικό ροκοκό (γερμανικά: Bayreuther Rococo), που χαρακτηρίζεται, μεταξύ άλλων, από ανομοιόμορφη κατανομή στοιχείων στους τοίχους ή ο πανταχού παρών στόκος με τη μορφή φυτών ή μουσικών οργάνων.

Ωστόσο, ο τουρίστας δεν ζει μόνο με την ιστορία και την αρχιτεκτονική. Όχι πολύ μακριά από το κέντρο, το Maisel's Bier-Erlebnis-Welt Brewery Museum άνοιξε στην πρώην ζυθοποιία Maisel. Στο εσωτερικό έχει μείνει όλος ο αρχικός εξοπλισμός και έχουν προστεθεί τα εκθέματα που διαθέτει η εταιρεία. Μπορούμε να επισκεφτούμε το μουσείο με οδηγό με υλικά στα αγγλικά. Αξίζει να αναφέρουμε για δεύτερη φορά ότι η εγκατάσταση μπήκε στο βιβλίο των ρεκόρ Γκίνες ως το πιο εκτεταμένο μουσείο μπύρας στον κόσμο!

Περισσότερα: Μπαϊρόιτ - αξιοθέατα, αξιοθέατα και πρακτικές πληροφορίες

Λίμνη Chiemsee - Παλάτι Herrenchiemsee, μοναστήρια και καπνιστά ψάρια

Λίμνη Chiemsee είναι η μεγαλύτερη φυσική λίμνη που βρίσκεται εξ ολοκλήρου εντός των συνόρων της Βαυαρίας. Το Chiemsee βρίσκεται στο νότιο τμήμα του ομοσπονδιακού κράτους και ορισμένοι από τους ντόπιους το αποκαλούν ακόμη και Η Βαυαρική Θάλασσα.

Στην ανατολική πλευρά της λίμνης Chiemsee έχουν σχηματιστεί τρία νησιά, δύο από τα οποία κατοικούνται. Ενας από αυτούς, Herrenchiemsee (ή Herreninsel, ή Men's Island), οι προσεκτικοί αναγνώστες θα συναναστραφούν αμέσως Το παλάτι Herrenchiemseeπου περιγράψαμε νωρίτερα στο άρθρο.

Δεν γνωρίζουν όλοι, όμως, ότι σε αυτό το νησί θα βρούμε και το παλιό Μονή Αυγουστινιανούπου καλείται Το Παλιό Παλάτι. Από πού προέρχεται αυτό το όνομα; Όταν ο Λουδοβίκος Β' αγόρασε το νησί και άρχισε τις προετοιμασίες για την κατασκευή του παλατιού Herrenchiemsee, αποφάσισε να προσαρμόσει το πρώην μοναστήρι στις ανάγκες του. Σήμερα, μπορούμε να επισκεφτούμε το μοναστήρι με κοινό εισιτήριο με το ανάκτορο Herrenchiemsee και μέσα, μεταξύ άλλων, να μας περιμένουν:

• πρώην δωμάτια του Ludwik II, τα οποία μοιάζουν με την ημέρα που έφυγε ο ηγεμόνας,
• καλυμμένο εξ ολοκλήρου με μπαρόκ τοιχογραφίες Imperial Hall (Kaisersaal)του οποίου το όνομα αναφέρεται στους αχθοφόρους των Ρωμαίων αυτοκρατόρων που τοποθετήθηκαν στα τείχη,
• διακοσμημένο με τοιχογραφίες από Αίθουσα βιβλιοθήκης Johann Baptista Zimmermann,
• μια γκαλερί τέχνης με τοπία της λίμνης Chiemsee και της γύρω περιοχής.

Το δεύτερο από τα κατοικημένα νησιά, Frauenchiemsee (ή Fraueninsel, Νησί των Γυναικών), είναι λιγότερο τουριστικό τώρα. Το νησί έχει μια υπάρχουσα έκτοτε Όγδοος αιώνας Μονή Βενεδικτίνων, στο οποίο όμως δεν επιτρέπεται η είσοδος των τουριστών.

Είναι ενδιαφέρον ότι το νησί περιλαμβάνει επίσης ένα από τα παλαιότερα κτίρια στη νότια Γερμανία: Κτήριο πύλης του 19ου αιώνα (γερμανικά: Torhalle)που δημιουργήθηκε επί Καρολίγγειας κυριαρχίας.

Το νησί Frauenchiemsee επισκέπτονται όχι μόνο τουρίστες, αλλά και κάτοικοι των γύρω πόλεων που σχεδιάζουν να αγοράσουν φρέσκο ή καπνιστό ψάρι. Εκτός από ακριβά εστιατόρια, υπάρχουν και πιο φθηνά μπαρ, όπου στο ύπαιθρο μπορούμε να φάμε καπνιστό ψάρι με πατατοσαλάτα ή απλά να φάμε ένα σάντουιτς με ψάρι.

Περισσότερα: Λίμνη Chiemsee - πρόσβαση, νησιά, αξιοθέατα και πρακτικές πληροφορίες

Λίμνη της Κωνσταντίας - πόλη στο νησί και άλλα μνημεία

Στη Βαυαρία, υπάρχει επίσης μια από τις μεγαλύτερες δεξαμενές νερού στην περιοχή μας της Ευρώπης - Λίμνη Κωνσταντίας. Η λίμνη βρίσκεται στα σύνορα τριών χωρών - της Αυστρίας, της Γερμανίας και της Ελβετίας.

Το Lindau είναι η πιο διάσημη πόλη από την πλευρά της λίμνης και από τη γερμανική πλευρά.Η πόλη ήταν την εποχή της Αγίας Ρωμαϊκής Αυτοκρατορίας είχε το καθεστώς της Ελεύθερης Πόλης (γερμανικά: Freie Reichsstadt) και ήταν σημαντικό σημείο στον εμπορικό χάρτη της μεσαιωνικής Ευρώπης. Αυτό που διακρίνει την παλιά πόλη του Lindau είναι ότι βρίσκεται σε … νησίπου μόνο στα μισά του δρόμου XIX αιώνα συνδέεται με φράγμα και γέφυρα με την όχθη της λίμνης.

Περπατώντας στους ιστορικούς δρόμους της πόλης, συναντάμε μερικές ενδιαφέρουσες προσόψεις και κτίρια από τα οποία Το δημαρχείο με την πλούσια διακοσμημένη πρόσοψή του σίγουρα ξεχωρίζει. Παρά την υψηλή συγκέντρωση γερμανόφωνων τουριστών, το Lindau έχει τη γοητεία του και μπορεί να είναι μια ελκυστική επιλογή για μια ημερήσια εκδρομή με τρένο από μια από τις βαυαρικές πόλεις.

Περισσότερα: Λίμνη Κωνσταντίας - ενδιαφέροντα μέρη, πρόσβαση και πρακτικές πληροφορίες

Σουηβία - Άουγκσμπουργκ, Μέμινγκεν και νοτιοδυτική Βαυαρία

Παρόλο που το μεγαλύτερο μέρος της ιστορικής γης της Σουηβίας βρίσκεται στο ομοσπονδιακό κράτος Βάδη-Βυρτεμβέργη, ένα σημαντικό τμήμα του βρίσκεται στα νοτιοδυτικά του ομοσπονδιακού κρατιδίου της Βαυαρίας. Δεν γνωρίζουν όλοι ότι και τα δύο προαναφερθέντα βρίσκονται εντός των ορίων της ιστορικής Σουηβίας Κάστρο Neuschwanstein, καθώς και η λίμνη της Κωνσταντίας που περιγράφηκε στο προηγούμενο σημείο.

Η περιοχή της Σουηβίας, όπως η ιστορική Φραγκονία ή το Δουκάτο / Βασίλειο της Βαυαρίας, διακρίνεται για την κουζίνα της, ορισμένες παραδόσεις και επίσης μια διάλεκτο. Η περιοχή χαρακτηρίζεται από μεγαλύτερη θρησκευτική ποικιλομορφία και μεγαλύτερη συγκέντρωση Ευαγγελικών εκκλησιών.

Όταν γράφει κανείς για τη Σουηβία, δεν μπορεί να μην ξεκινήσει από το Άουγκσμπουργκ, δηλαδή η τρίτη παλαιότερη γερμανική πόληπου υπήρχε ήδη στα ρωμαϊκά χρόνια. Και παρόλο που το Άουγκσμπουργκ δεν θα εντυπωσιάσει όλους με τα κτίρια και την αρχιτεκτονική του, έχει πολλά ιστορικά πετράδια που αξίζουν προσοχή.

Κάποιοι από αυτούς είναι:

• Fuggerei, δηλαδή το παλαιότερο αδιάλειπτα λειτουργικό συγκρότημα κοινωνικής κατοικίας στον κόσμο, στο οποίο οι κάτοικοι πληρώνουν ισοδύναμο ενός ευρώ για στέγη πάνω από το κεφάλι τους και είναι υποχρεωμένοι να προσεύχονται για την οικογένεια Fugger, που ήταν μια από τις πλουσιότερες ιστορικές οικογένειες και ιδρυτές του περιουσία.

• Καθεδρικός ναός με πιθανώς τα παλαιότερα βιτρό στον κόσμο (12ος αιώνας) και πάνελ του Hans Holbein the Elder.

• Schaezlerpalais με μια από τις καλύτερες αίθουσες χορού στη Γερμανία και μια γκαλερί τέχνης των δασκάλων του μπαρόκ.

• Δημαρχείο της Αναγέννησης (γερμανικά: Rathaus) με το διάσημο The Golden Hall (Ger. Der Goldene Saal).

• Αγ. Άνναπου ήταν μέρος του Μοναστήρι του 13ου αιώνα και στην οποία παρέμεινε για κάποιο διάστημα η αναμενόμενη δίκη Μάρτιν Λούθερ. Σήμερα, στις ιστορικές αίθουσες της εκκλησίας, θα δούμε μια έκθεση που περιγράφει τη Μεταρρύθμιση (στα αγγλικά), μερικά από τα οποία βρίσκονται στις σκάλες του μοναστηριού. Απολαμβάνει την εκκλησία Παρεκκλήσι χρυσοχόων από την αρχή XV αιώνα, διακοσμημένο με τοιχογραφίες που απεικονίζουν σκηνές από τη ζωή του Ιησού Χριστού.

Άλλες δημοφιλείς πόλεις στη Σουηβία είναι το Memmingem και το Füssen.

Το πρώτο συνδέεται με τουρίστες που αναζητούν φθηνές πτήσεις προς τη Βαυαρία, επειδή ένα μικρό αεροδρόμιο βρίσκεται κυριολεκτικά λίγα χιλιόμετρα από την ιστορική παλιά πόλη του Μέμινγκεν. Το Memming είναι σίγουρα μια ελκυστική πόλη για ένα σύντομο ταξίδι (μία ή το πολύ δύο ημέρες). στην πόλη θα δούμε μεταξύ άλλων μια ευχάριστη πλατεία και δημαρχείο, οι πρώην πύλες της πόλης ή ένα από τα δωμάτια (γερμανικά Kreuzherrnsaal) της πρώην εκκλησίας του Αγ. Peter and Paul, το οποίο είναι γεμάτο με μπαρόκ στόκο και τοιχογραφίες.

Οι θαυμαστές της ιστορίας μπορεί να συσχετίσουν τον Μέμινγκεν με τους πολέμους των Γερμανών αγροτών. Εδώ δημιουργήθηκε ένα από τα πιο σημαντικά έγγραφα που υπερασπίζονται τα δικαιώματα των αγροτών (τα λεγόμενα Δώδεκα Άρθρα), που ήταν επίσης ένα από τα πρώτα έγγραφα που υπερασπίζονται τα ανθρώπινα δικαιώματα στον κόσμο. Οι αγρότες ζήτησαν την κατάργηση της υποτέλειας, των δέκατων και πολλών άλλων φόρων, συμπεριλαμβανομένου του φόρου που επιβαλλόταν στην οικογένεια του νεκρού αγρότη. Επιπλέον, το λεγόμενο αγροτικό κοινοβούλιο.

Περισσότερα: Memmingen - αξιοθέατα, αξιοθέατα και πρακτικές πληροφορίες

Füssen με τη σειρά του, είναι γνωστή ως μια πόλη στην οποία πρέπει να φτάσουμε αν θέλουμε να επισκεφτούμε το Κάστρο Neuschwanstein - αρκεί να χρησιμοποιούμε τις δημόσιες συγκοινωνίες. Πολλοί τουρίστες παρακάμπτουν την ίδια την πόλη, κάτι που κατά τη γνώμη μας είναι λάθος. Αν και η ιστορική παλιά πόλη του Füssen δεν καταλαμβάνει μεγάλη έκταση, ορισμένοι δρόμοι, προσόψεις και ο λόφος High Castle (Hohes Schloss) αξίζει να τα δεις τουλάχιστον απ' έξω.

Στην πρώην Αγ. Manga το μουσείο της πόλης λειτουργεί σήμερα και είναι γεμάτο ιστορικά μνημεία και αξιοθέατα. Στο εσωτερικό, θα δούμε μεταξύ άλλων: πλούσια διακοσμημένα Imperial Hall, ένας από τις πιο όμορφες μπαρόκ βιβλιοθήκες στην Κεντρική Ευρώπη ή πίνακες με τη μορφή του "Dancing with Death" δημοφιλές σε αυτό το μέρος του κόσμου στο παρεκκλήσι του St. Αννα. Δυστυχώς, οι περισσότερες περιγραφές στο μουσείο είναι μόνο στα γερμανικά.

Μέρος της έκθεσης του μουσείου είναι αφιερωμένο στην παραγωγή λαούτου και βιολοντσέλου. Füssen ήταν παλαιότερα μεγιστάνας στην παραγωγή αυτών των οργάνων, και οι ντόπιοι τεχνίτες, αφού κάλυψαν την τοπική ζήτηση, πήγαν στα σημαντικότερα ευρωπαϊκά κέντρα.

Περισσότερα: Füssen - αξιοθέατα, αξιοθέατα και πρακτικές πληροφορίες

Αξίζει να θυμηθούμε ότι η Σουηβία δεν είναι μόνο μια πόλη, αλλά και μια γραφική περιοχή Allgäuπου πάει μέχρι το τέλος Βαυαρικές Άλπεις.