Βοηθήστε την ανάπτυξη του ιστότοπου, μοιράζοντας το άρθρο με φίλους!
Το να τρώτε σωστά είναι καλό τόσο για την ψυχική όσο και για τη σωματική σας υγεία. Ο εγκέφαλος απαιτεί θρεπτικά συστατικά, όπως και η καρδιά, οι πνεύμονες και οι μύες. Ποιες τροφές όμως είναι ιδιαίτερα σημαντικές για να διατηρήσουμε το σώμα μας υγιές και δυνατό;
Η υγιεινή διατροφή μειώνει τον κίνδυνο για διαβήτη, υψηλή αρτηριακή πίεση και καρδιακές παθήσεις, αλλά δεν είναι ακόμη σαφές εάν αυτό ισχύει και για τη νόσο του Αλτσχάιμερ.
Τροφές πλούσιες σε αντιοξειδωτικά, καλά λιπαρά, βιταμίνες και μέταλλα παρέχουν ενέργεια και βοηθούν στην προστασία από εγκεφαλικές παθήσεις. Όταν επικεντρωνόμαστε στο να δίνουμε σε ολόκληρο το σώμα μας θρεπτική τροφή, ωφελούνται τόσο τα έντερα όσο και ο εγκέφαλος.
Φυσικά, ορισμένες τροφές είναι καλύτερες για τον εγκέφαλο από άλλες. Εδώ είναι 8 τροφές για τον εγκέφαλο που πρέπει να τρώτε για να λειτουργούν σωστά το μυαλό και το σώμα σας. Με μείγμα φρούτων και λαχανικών. Υπάρχει κάτι για όλους! Χρησιμοποιούμε μόνοι μας διαιτητικό catering, το οποίο μας παρέχει γεύματα, χάρη στο οποίο εξοικονομούμε πολύ πολύτιμο χρόνο.
Ξηροί καρποί και σπόροι
Οι ξηροί καρποί και οι σπόροι είναι καλές πηγές βιταμίνης Ε. Χρησιμοποιήστε καρύδια, φουντούκια, καρύδια Βραζιλίας, αμύγδαλα, φιστίκια, ηλιόσπορους, σουσάμι και λιναρόσπορους. Ωμό ή ψημένο - δεν έχει σημασία.
Ένα αβοκάντο
Τα αβοκάντο είναι σχεδόν εξίσου καλά με τα βατόμουρα για τον εγκέφαλό μας. Είναι αλήθεια ότι αυτό το αβοκάντο είναι ένα λιπαρό φρούτο, αλλά η υγιής ροή αίματος είναι ένας υγιής εγκέφαλος. Το αβοκάντο μειώνει επίσης την αρτηριακή πίεση και συνεπώς την υψηλή αρτηριακή πίεση. Τα αβοκάντο, ωστόσο, είναι πλούσια σε θερμίδες, οπότε προσθέστε 1/4 ή 1/2 στα πιάτα σας.
Μούρα
Η απόδειξη είναι ότι τα σπουδαία πράγματα έρχονται σε μικρές συσκευασίες. Τα μούρα είναι φρούτα που προσπαθώ να τρώω κάθε μέρα. Αυτό συμβαίνει επειδή έχουν τόσα πολλά οφέλη για την υγεία ενώ έχουν γεύση σαν φυσική καραμέλα.
Είναι ένα από τα υψηλότερα αντιοξειδωτικά που είναι γνωστά στον άνθρωπο, συμπεριλαμβανομένης της βιταμίνης C, της βιταμίνης Κ και των φυτικών ινών. Λόγω των υψηλών επιπέδων γαλλικού οξέος, τα βατόμουρα είναι ιδιαίτερα καλά στην προστασία του εγκεφάλου από το στρες.
Σέλινο
Για ένα λαχανικό με τόσες λίγες θερμίδες (μόνο 16 ανά μερίδα!), το σέλινο έχει πολλά οφέλη. Τα υψηλά επίπεδα αντιοξειδωτικών είναι αντιφλεγμονώδη και μπορούν να βοηθήσουν στην ανακούφιση των συμπτωμάτων που σχετίζονται με τη φλεγμονή, όπως ο πόνος στις αρθρώσεις και το σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου.
Δεδομένου ότι το σέλινο είναι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά - παρέχει πολλές βιταμίνες, μέταλλα και θρεπτικά συστατικά με πολύ λίγες θερμίδες - είναι μια εξαιρετική επιλογή σνακ εάν θέλετε να χάσετε βάρος.
Κρόκοι αυγών
Οι κρόκοι των αυγών έχουν επιτέλους την ημέρα της δόξας που τους αξίζει. Εάν μείνετε μακριά από την κατανάλωση ολόκληρων αυγών λόγω της ανησυχίας σας για τη χοληστερόλη, υπάρχουν καλά νέα. Μελέτες έχουν δείξει ότι τα αυγά δεν είχαν καμία επίδραση στα επίπεδα χοληστερόλης των υγιών ενηλίκων και θα μπορούσαν πραγματικά να τους βοηθήσουν να επιτύχουν καλά επίπεδα χοληστερόλης.
Σολομός
Αν σας αρέσουν τα θαλασσινά, απολαύστε τα καθώς ο σολομός είναι ένα από τα πιο θρεπτικά τρόφιμα που μπορείτε να βρείτε. Είναι πλούσιο σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα που βοηθούν τον εγκέφαλό μας. Για παράδειγμα, βελτιώνουν τη μνήμη.
Εάν έχετε παιδιά, η διατροφή τους με σολομό μπορεί να βοηθήσει στην καταπολέμηση της ΔΕΠΥ βελτιώνοντας την εστίασή τους. Και τα ίδια λιπαρά οξέα μπορούν επίσης να βοηθήσουν στην πρόληψη του καρκίνου.
Παντζάρι
Μπορεί να είναι το αστείο σχήμα τους ή οι αναμνήσεις από κακές συνταγές που τρώγονταν στην παιδική ηλικία, αλλά τα παντζάρια φαίνεται να είναι μια εξαιρετική τροφή για πολλούς ανθρώπους. Αυτά τα λαχανικά είναι μερικά από τα πιο θρεπτικά φυτά που μπορείτε να φάτε - έχουν κερδίσει ακόμη και μια θέση στη λίστα υγιεινών τροφών μου.
Μειώνουν τη φλεγμονή, είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά για την προστασία από τον καρκίνο και βοηθούν στην αποβολή των τοξινών από το αίμα. Τα φυσικά νιτρικά άλατα στα παντζάρια στην πραγματικότητα αυξάνουν τη ροή του αίματος στον εγκέφαλο, βοηθώντας στην πνευματική απόδοση. Επιπλέον, κατά τη διάρκεια της σκληρής προπόνησης, τα παντζάρια συμβάλλουν ουσιαστικά στην αύξηση της ενέργειας και βελτιώνουν τα αποτελέσματα της προπόνησής μας. Μου αρέσει να τα προσθέτω σε σαλάτες.
Μπρόκολο
Η μαμά σου είχε δίκιο όταν σου είπε να φας μπρόκολο. Αυτό είναι ένα από τα καλύτερα προϊόντα εγκεφάλου στον κόσμο. Χάρη στο υψηλό επίπεδο βιταμίνης Κ και χολίνης, βοηθούν τη μνήμη μας.
Το μπρόκολο είναι επίσης γεμάτο με βιταμίνη C - στην πραγματικότητα, μόνο μια μερίδα παρέχει το 150% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης βιταμίνης C. Αν παραβράσετε το μπρόκολο και γίνει άγευστο, φτιάξτε μια κρέμα σούπας.