Η ακρίδα είναι ένα από τα ωραιότερα έντομα με τα οποία έχουμε επαφή, απαθανατισμένο σε παραμύθια και παραμύθια. Είναι ένα ορθόπτερο έντομο που τεχνικά ονομάζουμε ακρίδα που πηδάει.
Η ακρίδα εμφανίστηκε στο Πολωνικό παραμύθι για τη Μάγια τη Μέλισσα, καθώς και στα παραμύθια του Αισώπου και του Λα Φονατίν. Είναι σύμβολο απερισκεψίας, ξεγνοιασιάς και ζωής στη στιγμή.
Όταν οι ακρίδες τρίβουν τα πίσω πόδια τους στα καλύμματα, παράγεται ένας χαρακτηριστικός ήχος που μπορούμε να αναγνωρίσουμε αμέσως. Ασχολούμαστε λοιπόν πιο συχνά με τη «μουσική» των πόνι παρά με τα ίδια τα άλογα.
Οι ακρίδες έχουν σώμα κυλινδρικό και οι κεραίες τους είναι μεγαλύτερες από ολόκληρη την κοιλιά. Τα ακουστικά τους όργανα βρίσκονται στις κνήμες των μπροστινών ποδιών τους, έχουν μεγάλα μάτια και εξαιρετικά δυνατό επιστόμιο.
Οι ακρίδες είναι παμφάγα, αλλά η φύση των αρπακτικών τους καθορίζει το μενού τους, επομένως προτιμούν να κυνηγούν άλλα έντομα. Αν δεν έχουν τη δυνατότητα να πάρουν λίγη πρωτεΐνη με τη μορφή άλλων εντόμων, επιλέγουν ό,τι φυτό έχουν διαθέσιμο.
Τα άλογα αγαπούν τις εκτάσεις με γρασίδι, γι' αυτό και ζουν συνήθως σε χωράφια, δάση και κήπους. Λόγω της ασυνήθιστης δομής τους, μπορούν να πηδήξουν πολύ ψηλά.
Οι ακρίδες έχουν μια συσκευή διαγώνισης, η οποία είναι ένα φωνητικό όργανο. Λειτουργεί τρίβοντας δύο μέρη του σώματος μεταξύ τους στη σωστή συχνότητα. Το αρσενικό ελκύει το θηλυκό με ήχους με αυτόν τον τρόπο.
Αίσθηση στον κόσμο των εντομόφιλων προκάλεσαν πριν από λίγο καιρό οι φωτογραφίες με ροζ ακρίδες. Για το όμορφο χρώμα τους ευθύνεται το φαινόμενο του ερυθρισμού, δηλαδή η υπερβολική ερυθρότητα του σώματος. Αυτή η μετάλλαξη οφείλεται σε υπολειπόμενο γονίδιο, όπως και ο αλμπινισμός.
Όταν το θηλυκό γοητεύεται από τη μουσική του αρσενικού, ζευγαρώνουν μεταξύ τους. Τα αυγά γεννιούνται στο φυτικό έδαφος και οι νεαρές ακρίδες εκκολάπτονται την άνοιξη.
Οι επιστήμονες ανακάλυψαν ότι οι ακρίδες, όπως μερικοί άνθρωποι, τρώνε περισσότερο όταν είναι αγχωμένοι. Στη συνέχεια φτάνουν σε φυτά πλούσια σε υδατάνθρακες.
Η ακρίδα είναι μια λιχουδιά για πολλά ψάρια, γι' αυτό και οι ψαράδες χρησιμοποιούν συχνά τεχνητές ακρίδες ως δόλωμα, αυξάνοντας τις πιθανότητές τους να πιάσουν ένα καλό ψάρι.