Ερωτεύτηκα το Εδιμβούργο - ένα μέρος όπου τα κάστρα και οι κήποι ανταγωνίζονται το ουίσκι και την μπύρα.
Τίποτα δεν συγκρίνεται με την ατμόσφαιρα του Μεσαίωνα, τα εκπληκτικά γκρίζα κτίρια, την ήσυχη τοπική ζωή και το αληθινό σκωτσέζικο πνεύμα.
Το Εδιμβούργο ήταν η πρώτη πόλη στον κόσμο που είχε το δικό της πυροσβεστικό τμήμα. Το 1703, μετά από μια σειρά πυρκαγιών σε κατεστραμμένα σημεία της πόλης, ψηφίστηκε ο νόμος του Εδιμβούργου και ιδρύθηκε η «Εταιρεία Πυρόσβεσης». Αυτή η πρώτη ταξιαρχία αποτελούνταν εξ ολοκλήρου από εθελοντές πυροσβέστες.
Το Κάστρο του Εδιμβούργου φιλοξενεί μια διάσημη πέτρα. Το κάστρο διατηρεί την Πέτρα του Πεπρωμένου, η οποία χρησιμοποιείται ακόμα στις τελετές στέψης των Άγγλων μοναρχών. Αφού καταλήφθηκε από τον Εδουάρδο 1 το 1296, τελικά επέστρεψε στη Σκωτία το 1996.
Τον 17ο αιώνα, οι κάτοικοι του Εδιμβούργου πίστευαν ότι το τρίψιμο περιττωμάτων περιστεριού στο κεφάλι θα θεράπευε τη φαλάκρα.
Η Σκωτία είναι παγκοσμίως γνωστή ως η πατρίδα του γκολφ. Δεν είναι περίεργο λοιπόν που η λέξη "caddy" έχει επίσης τις ρίζες της στο Εδιμβούργο. Προφανώς, η λέξη χρησιμοποιήθηκε αρχικά για να περιγράψει άνδρες που προσλαμβάνονταν για να μεταφέρουν κουβάδες με νερό σε αρχοντικά στην Παλιά Πόλη.
Ο συγγραφέας Sir Arthur Conan Doyle, με καταγωγή από το Εδιμβούργο, βασίστηκε προφανώς στο πιο διάσημο έργο του, τον φανταστικό ντετέκτιβ Σέρλοκ Χολμς, στον τότε πρόεδρο του Βασιλικού Κολλεγίου των Χειρουργών του Εδιμβούργου, καθηγητή Τζόζεφ Μπελού.
Το τοπίο του Εδιμβούργου έχει διαμορφωθεί από έναν παγετώνα. Το μεγαλύτερο μέρος του Εδιμβούργου δημιουργήθηκε όταν οι αλλαγές και οι αλλαγές στον παγετώνα μετατόπισαν τη γη σε αυτό που βλέπουμε σήμερα πριν από χιλιάδες χρόνια.
Ο Sean Connery γεννήθηκε στις 25 Αυγούστου 1930 στο Fountainbridge του Εδιμβούργου.
Ο Κόναν Ντόιλ δεν είναι η μόνη διάσημη λογοτεχνική φιγούρα του Εδιμβούργου. Ο Robert Louis Stevenson, η Muriel Spark, ο Irvine Welsh και ο Sir Walter Scott γεννήθηκαν επίσης στην πόλη.
Το Greyfriars Kirkyard φιλοξενεί χαρακτήρες του Χάρι Πότερ. Δεν είναι μυστικό ότι η J.K. Η Ρόουλινγκ έγραψε το πρώτο της βιβλίο για τον Χάρι Πότερ σε αυτό το καφέ Royal Mile. Ξέρατε όμως ότι μπορείτε να βρείτε την έμπνευσή της για τους ήρωες στο νεκροταφείο Greyfriars. Ο Thomas Riddell και ο William McGonagall είναι μερικά από τα ονόματα και τα επώνυμα που έχουν εξάψει τη φαντασία της.
Ο ζωολογικός κήπος του Εδιμβούργου - το δεύτερο πιο δημοφιλές τουριστικό αξιοθέατο της πόλης - είναι ο μόνος ζωολογικός κήπος στο Ηνωμένο Βασίλειο που φιλοξενεί κοάλα και πάντα.
Ένας από τους πιγκουίνους στον ζωολογικό κήπο του Εδιμβούργου είναι ιππότης και είναι η επίσημη μασκότ της Νορβηγικής Βασιλικής Φρουράς. Ο πλήρης επίσημος τίτλος του πιγκουίνου είναι ο Ταξίαρχος Sir Nils Olav και είναι ο Αρχιστράτηγος της Νορβηγικής Βασιλικής Φρουράς.
Ο πληθυσμός της πόλης διπλασιάζεται τον Αύγουστο, που είναι η περίοδος των φεστιβάλ. Από 500 χιλιάδες σε περισσότερους από ένα εκατομμύριο επισκέπτες. Το φεστιβάλ Fringe είναι μόνο ένα στοιχείο του τουριστικού εμπορίου και της βιομηχανίας του Εδιμβούργου, το οποίο προσελκύει πάνω από 15 εκατομμύρια επισκέπτες στην πρωτεύουσα της Σκωτίας κάθε χρόνο.
Διάσημο για τα όμορφα λουλούδια του, το Princess Street Gardens ήταν κάποτε ένας μεγάλος όγκος νερού γνωστός ως "Nor Loch". Σοβαρά μολυσμένο από λύματα, το μπουντρούμι πιστεύεται ότι είναι ο χώρος περίπου 300 δοκιμών μαγισσών. Γυναίκες που ήταν ύποπτες για μαγεία πετάχτηκαν στα υδάτινα βάθη για να αποδείξουν την ενοχή τους.
Αυτή η βόρεια πόλη είναι επίσης μια εξαγωγή ουίσκι. Το σκωτσέζικο ουίσκι έχει αποκτήσει τόσο μεγάλη φήμη που σαράντα μπουκάλια στέλνονται στο εξωτερικό κάθε δευτερόλεπτο. Το Εδιμβούργο έχει τη μεγαλύτερη συνεισφορά σε μια βιομηχανία 3 δισεκατομμυρίων λιρών, με πολλά αποστακτήρια και εξειδικευμένα μπαρ διάσπαρτα σε όλη την πόλη.
Το Εδιμβούργο είναι στην πραγματικότητα η γενέτειρα του Σκρουτζ. Κατά την επίσκεψή του στο Πανεπιστήμιο του Εδιμβούργου, ο Κάρολος Ντίκενς έκανε μια βόλτα για να σκοτώσει χρόνο. Όταν κατέληξε στο Canongate Kirkyard, έπεσε πάνω στον τάφο του "Ebenezer Scroggie - Mealman". Ο Ντίκενς, σε μια ήπια δυσλεξική κατάσταση, διάβασε την ταφόπλακα ως Ebenezer Scrooge - Meanman. Η φαντασία του συγγραφέα τον έκανε να αναρωτηθεί πώς αυτός ο άνθρωπος άξιζε έναν τέτοιο τίτλο και έτσι γεννήθηκε ο θρύλος του Ebenezer Scrooge.
Σε αντίθεση με τη δημοφιλή πεποίθηση, το γνωστό παρατσούκλι του Εδιμβούργου, Auld Reekie, δεν προέκυψε από τη μυρωδιά των ανοιχτών καναλιών τον Μεσαίωνα. Μάλιστα, αναφέρεται στον καπνό που εκπέμπεται από κάρβουνο και ξύλα που καίγονται στα κτίρια και τα σπίτια της πόλης.
Με τα χρόνια, το Εδιμβούργο και το Κάστρο του Εδιμβούργου έχουν χρησιμεύσει ως φόντο για πολλά σκηνικά ταινιών, συμπεριλαμβανομένων των Chariots of Fire, One Day και Shallow Grave.
Ένα κομμάτι του Εδιμβούργου εμφανίζεται στο δημοφιλές παιχνίδι Grand Theft Auto: San Andreas. Η γέφυρα Forth Road και η Forth Rail Bridge στο Queensferry του Εδιμβούργου είναι ορατές στο παιχνίδι.