Το Common Daniel είναι ένα είδος θηλαστικού από την οικογένεια των ελαφιών. Η εκτροφή τους στην Ευρώπη έχει μακρά παράδοση, και στην ίδια την Πολωνία, η εκτροφή τους είναι δημοφιλής εδώ και χρόνια. Τα ελάφια αγρανάπαυσης είναι εγγενή στη Μεσόγειο και τη Μικρά Ασία και σήμερα μπορούν να τα βρούμε σε πολλά μέρη της Ευρώπης, της Αμερικής και ακόμη και στη Βόρεια Αφρική.
1. Τα ελάφια αγρανάπαυσης δεν είναι απαιτητικά ζώα για αναπαραγωγή. Δεν χρειάζονται ιδιαίτερες συνθήκες, εκτός από το περίβλημα, τρώνε συνηθισμένες ζωοτροφές και φροντίζουν οι ίδιοι για την τακτική και σωστή αναπαραγωγή. Δεν είναι επίσης ζώα που αρρωσταίνουν συχνά, επομένως οι εκτροφείς ελαφιών δεν έχουν ουσιαστικά τίποτα να παραπονεθούν.
2. Τα ελάφια αγρανάπαυσης ήρθαν στη Μεσόγειο με έναν περιοδεύοντα λαό έμπορο, τους Φοίνικες. Χάρη σε αυτά και με τη βοήθεια των αρχαίων Ρωμαίων, το ελάφι έγινε δημοφιλές παιχνίδι στην Ευρώπη.
3. Τα ελάφια αγρανάπαυσης είναι πολύ πιο λεπτά στη δομή από τα κόκκινα ελάφια. Το μήκος του σώματός τους κυμαίνεται από 130 έως 150 εκατοστά και το βάρος τους είναι περίπου ογδόντα κιλά για τα αρσενικά και τριάντα έως πενήντα κιλά για τα θηλυκά.
4. Τα ελάφια αγρανάπαυσης θα μπορούσαν εύκολα να εγκλιματιστούν σε πολλές ηπείρους επειδή έχουν την ικανότητα να προσαρμόζονται πολύ γρήγορα στις νέες συνθήκες και συνθήκες της φύσης. Δεν τους αρέσουν μόνο οι εξαιρετικά ξηρές και ορεινές περιοχές.
5. Το χρώμα των ελαφιών αλλάζει δύο φορές το χρόνο. Το καλοκαιρινό παλτό είναι ανοιχτό καστανά μαλλιά με λευκές κηλίδες και σκούρα ράβδωση στην πλάτη. Το χειμώνα, η αγρανάπαυση γίνεται γκρι και οι κηλίδες εξαφανίζονται. Τότε έχουμε να κάνουμε με τη λεγόμενη χειμερινή ρόμπα.
6. Υπάρχουν επίσης ελάφια μελανιστική και λευκή αγρανάπαυση. Τα πρώτα έχουν σκούρα γκρίζα μαλλιά, ενώ τα δεύτερα είναι σχεδόν εξ ολοκλήρου λευκά. Ωστόσο, δεν είναι τόσο κοινά όσο τα ελάφια αγρανάπαυσης με τυπικό τρίχωμα.
7. Η κύηση των θηλυκών είναι περίπου διακόσιες τριάντα ημέρες. Τα μικρά γεννιούνται συνήθως στις αρχές του καλοκαιριού και ωριμάζουν μετά από δύο χρόνια. Τα ελάφια αγρανάπαυσης ζουν έως και είκοσι πέντε χρόνια.
8. Στην Πολωνία ο Ντάνιελ ανήκει στην ομάδα των θηραμάτων, αλλά με περίοδο προστασίας. Αυτό σημαίνει ότι μπορούν να κυνηγηθούν αρκετούς μήνες το χρόνο. Οι κυνηγοί χρησιμοποιούν τα δέρματα, τα κέρατα και επίσης το κρέας τους.
9. Το κρέας ελαφιού αγρανάπαυσης δεν είναι λιπαρό και περιέχει πολλά θρεπτικά συστατικά όπως πρωτεΐνες, φώσφορο, κάλιο και βιταμίνες Β2 και Β6. Το κρέας ελαφιού αγρανάπαυσης περιέχει επίσης περισσότερο σίδηρο από το βόειο κρέας και μικρή ποσότητα χοληστερόλης.
10. Οι κτηνοτρόφοι υποστηρίζουν ότι στην εκτροφή ελαφιών αγρανάπαυσης, το πιο σημαντικό είναι να εγκαταστήσουν έναν επαγγελματικό φράχτη γύρω από το περίβλημά τους. Το δίχτυ έχει πολύ μικρότερα πλέγματα στο κάτω μέρος από ό,τι στο πάνω μέρος και εμποδίζει τα αρπακτικά να εισέλθουν στην περιοχή των ελαφιών αγρανάπαυσης. Είναι επίσης σημαντικό η περίφραξη να είναι δυνατή, καθώς τα ελάφια αγρανάπαυσης είναι εγγενώς ντροπαλά και μπορούν να τα καταστρέψουν αν φοβηθούν.