10 γαστρονομικά περιέργεια

Πίνακας περιεχομένων:

Anonim

Λέγεται ότι το στομάχι είναι ο ευκολότερος τρόπος για να φτάσεις στην καρδιά.

Υπάρχει κάποια αλήθεια σε αυτό. Το καλό φαγητό σας δημιουργεί διάθεση και σας βοηθά να χτίσετε σχέσεις. Δεν λέγεται επίσης ότι η μαγειρική ανήκει μόνο στις κυρίες. Όλο και περισσότεροι άντρες ξεκινούν μόνοι τους τα δικά τους πειράματα στην κουζίνα. Ωστόσο, αν μόλις μαθαίνετε να μαγειρεύετε, σίγουρα θα χρειαστείτε μερικές συμβουλές. Ανακαλύψτε τα 10 κορυφαία γαστρονομικά περιέργεια που θα σας βοηθήσουν να διατηρήσετε τα προϊόντα σας φρέσκα και να κάνετε το μαγείρεμα πιο εύκολο.

Ακολουθώντας αυτές τις συμβουλές, θα αποφύγετε τη σπατάλη και θα σώσετε το πιάτο από την καταστροφή.

1. Στομάχι

Συμβαίνει συχνά να μην χρησιμοποιούμε ολόκληρο το περιεχόμενο ενός βάζου με πελτέ ντομάτας για ένα μαγείρεμα. Ο πελτέ ντομάτας θα παραμείνει φρέσκος περισσότερο αν τον βάλετε σε ένα καθαρό βάζο, τον πασπαλίσετε με αλάτι και προσθέσετε μια κουταλιά της σούπας λάδι.

2. Βότανα

Πριν ρίξετε τα βότανα στο πιάτο, θα πρέπει να τα τρίψετε στα χέρια σας για λίγο. Χάρη σε αυτό, θα απελευθερώσουμε το άρωμά τους.

3. Πεινασμένος;

Πεινάτε πολύ και τα ζυμαρικά σας αργούν να μαγειρευτούν; Το μαγείρεμα των ζυμαρικών θα είναι πιο γρήγορο αν προσθέσετε αλάτι μόνο όταν το νερό αρχίσει να βράζει.

4. Τηγανίτες

Για να κάνετε τις τηγανίτες πιο παχουλές, μπορείτε να προσθέσετε λίγο ανθρακούχο νερό και μια πρέζα μπέικιν πάουντερ στη ζύμη.

5. Ξυλάκι κανέλας

Όταν επιλέγετε ένα ξυλάκι κανέλας, προσέξτε το πάχος του. Τα λεπτά μπαστούνια είναι πιο γευστικά. Χάρη σε αυτό, το πιάτο μας θα είναι ακόμα πιο νόστιμο.

6. Αλατισμένη σούπα;

Αλατισμένη σούπα; Η πολύ αλμυρή σούπα μπορεί ακόμα να σωθεί προσθέτοντας νερό. Ωστόσο, αν η κατσαρόλα είναι γεμάτη, μπορείτε να βάλετε μια ωμή πατάτα. Το λαχανικό θα απορροφήσει το αλάτι.

7. Κόψιμο της τούρτας

Για να κόψετε όμορφα το κέικ, βυθίστε το μαχαίρι σε βραστό νερό πριν το κόψετε. Ένα βάζο με βραστό νερό είναι χρήσιμο και για άλλα κέικ με πολλή μάζα.

8. Φύλλο δάφνης

Αν δεν θέλετε να βρείτε σκουλήκι στη συσκευασία, δεν έχετε παρά να βάλετε στη συσκευασία ένα φύλλο δάφνης.

9. Μανιτάρια

Τα μανιτάρια δεν πρέπει να καθαρίζονται ή να μουλιάζονται σε νερό. Είναι προτιμότερο να χρησιμοποιήσετε μια στεγνή βούρτσα για αυτό το σκοπό ή να ρίξετε νερό πάνω της και να την στεγνώσετε καλά.

10. Πουτίγκα

Για να μην καεί η πουτίγκα, αρκεί να αλείψετε τον πάτο της κατσαρόλας με βούτυρο.

Γνωρίζετε αυτές τις συμβουλές; Ή μήπως θα προσθέτατε κάτι άλλο σε αυτή τη λίστα; Διασκεδάστε μαγειρεύοντας και απολαύστε.