Γιατί αξίζει να επισκεφτείτε τη Γεωργία; Η σαφής και απλή απάντηση σε αυτή την ερώτηση είναι ΝΑΙ! Κατά τη γνώμη μας, μια επίσκεψη στην πρώην Σοβιετική Δημοκρατία της Γεωργίας θα πρέπει να είναι στη λίστα όλων των χωρών που πρέπει να επισκεφτούν.
Είναι από αυτές τις χώρες όπου μπορείτε να κολυμπήσετε στη Μαύρη Θάλασσα σε σύντομο χρονικό διάστημα, να κάνετε σκι στα βουνά του Καυκάσου και να απολαύσετε τη ζωή της πόλης.
Εδώ είναι 10 λόγοι για τους οποίους πρέπει να επισκεφτείτε τη Γεωργία.
1. Οι άνθρωποι και η φιλοξενία τους
Θυμηθείτε τη Γεωργία σε κάποιον που το επισκέφτηκε και πιθανότατα θα βάλει ένα χέρι στην καρδιά του και θα πει: «Φιλική χώρα, αυθόρμητοι άνθρωποι γεμάτοι πάθος.
Άγνωστοι μας πήραν υπό την προστασία τους για να μας δείξουν περήφανα την πόλη, τη χώρα, τη ζωή και τα έθιμά τους. Ήμασταν έκπληκτοι που οι εμφανίσεις δεν θα μπορούσαν να είναι πιο απατηλές.
Η Γεωργία με έκανε πολύ χαρούμενη. Ακόμα και η Τιφλίδα δεν υποφέρει από υπερβολικό καπιταλισμό γιατί οι άνθρωποι είναι φιλικοί και φιλόξενοι.
Οι Γεωργιανοί δεν λένε ελαφρά τη λέξη «επισκέπτης». Δεδομένου ότι βλέπουν τους επισκέπτες ως δώρο από τον Θεό, ο όρος έχει πραγματική σημασία.
2. Γεωργιανή κουζίνα
Η Γεωργία έχει μια πολύ διαφορετική κουλτούρα τροφίμων. Αν και η γεωργιανή κουζίνα είναι σχετικά άγνωστη στη Δύση, θεωρήθηκε επάξια ως το καλύτερο φαγητό σε ολόκληρη τη Σοβιετική Ένωση.
Υπό την επιρροή της Τουρκίας, της Περσίας και της Ελλάδας, η γεωργιανή κουζίνα είναι μοναδική.
Το καλύτερο πράγμα για την τοπική κουζίνα είναι ότι παρόλο που υπάρχουν πολλά πιάτα με κρέας, οι χορτοφάγοι θα είναι πολύ χαρούμενοι και εκεί. Λέγεται ότι η Γεωργία προσφέρει μια μεγάλη ποικιλία από πιάτα τόσο για χορτοφάγους όσο και για μη χορτοφάγους. Ακόμη και μια απλή σαλάτα από αγγούρια και ντομάτες έχει νόστιμη γεύση.
Το εθνικό πιάτο της Γεωργίας είναι το Khinkali, που είναι μεγάλα ζυμαρικά γεμιστά με ζωμό.
Ένα άλλο αγαπημένο πιάτο είναι η τυρόπιτα σε σχήμα πίτσας Khachapuri.
Η μελιτζάνα, το σπανάκι και τα φύλλα λάχανου σε συνδυασμό με μια σάλτσα καρυδιού είναι διάσημα ορεκτικά και αγαπημένο γεύμα τόσο για ντόπιους όσο και για ξένους.
3. Φύση και τοπία
Μια ορεινή, καταπράσινη χώρα και πλούσια βλάστηση είναι ο καλύτερος τρόπος για να περιγράψεις τη Γεωργία. Βρίσκεται στην περιοχή του Καυκάσου, μεταξύ της Μαύρης Θάλασσας και της Κασπίας Θάλασσας, η Γεωργία είναι μια αρκετά προικισμένη χώρα όσον αφορά το εύφορο έδαφος και την εκπληκτική φύση.
Είναι μια σχετικά μικρή χώρα αλλά προσφέρει τόσα πολλά. Οι παραλίες της Μαύρης Θάλασσας είναι κυρίως γεμάτες πέτρες, αλλά αρκετά αξιοπρεπείς για να χαλαρώσετε εδώ, ψηλά βουνά του Καυκάσου και χαμηλότερα, βουνά με βλάστηση, σπηλιές και πολλά άλλα.
Η χώρα είναι ένας παράδεισος για τους λάτρεις της πεζοπορίας και του κάμπινγκ ή για όσους απλώς απολαμβάνουν την υπέροχη θέα στην οροσειρά του Καυκάσου.
4. Νόστιμο κρασί
Η Γεωργία φιλοξενεί 525 ποικιλίες σταφυλιού και το κρασί είναι βαθιά ενσωματωμένο στον πολιτισμό και ακόμη και στη θρησκεία τους. Ο παραδοσιακός τρόπος παρασκευής του κρασιού είναι η χρήση μεγάλων πήλινων δοχείων που είναι θαμμένα στο έδαφος, που κάνουν το κρασί γήινη και νόστιμη γεύση.
Η κύρια περιοχή όπου μπορείτε να δοκιμάσετε γεωργιανό κρασί είναι το Kakheti στο ανατολικό τμήμα της χώρας. Εδώ παράγεται το 75% του κρασιού. Επιπλέον, μπορείτε να πάρετε νόστιμο σπιτικό κρασί παντού, μπορείτε να το αγοράσετε σε εστιατόρια ή σε τοπικές αγορές, όπου πωλείται σε μπουκάλια, για παράδειγμα μετά την Coca-Cola ή την Pepsi.
Στην περιοχή αυτή παραγόταν κρασί ήδη από τον 6ο αιώνα π.Χ.
5. Μοναδική αρχιτεκτονική
Είτε αγαπάτε τη μοντέρνα αρχιτεκτονική, τα κτίρια σοβιετικού στιλ ή τα τυπικά γεωργιανά σπίτια, η χώρα έχει κάτι για όλους. Στην Παλιά Τιφλίδα, θα βρείτε όμορφα διακοσμημένα σπίτια που μοιάζουν σαν να βρίσκονται σε παραμυθένιους λόφους.
Το Μπατούμι είναι μια ευημερούσα πόλη που διαθέτει μια ανακαινισμένη ιστορική παλιά πόλη, μια όμορφη ακτή της Μαύρης Θάλασσας, μοντέρνα και επιδεικτικά κτίρια στο Miracle Park και μια κομψή παραθαλάσσια λεωφόρο επτά χιλιομέτρων.
Το Κουτάισι δεν είναι η πιο όμορφη γεωργιανή πόλη. Ωστόσο, είναι μια καλή αφετηρία για να επισκεφθείτε πολλά ενδιαφέροντα μέρη στην περιοχή. Ο ορθόδοξος καθεδρικός ναός στον καθεδρικό ναό του Μπαγκράτ χτίστηκε τον 11ο αιώνα, αλλά έχει υποστεί σοβαρές ζημιές με τα χρόνια. Η UNESCO το αναγνώρισε ως Μνημείο Παγκόσμιας Κληρονομιάς, αλλά το αφαίρεσε από τον κατάλογο μετά την ανοικοδόμησή του.
Το νέο κτίριο του κοινοβουλίου εγκαινιάστηκε το 2012 στο Κουτάισι. Η κυβέρνηση το προώθησε ως σύμβολο του δημοκρατικού μέλλοντος της Γεωργίας. Υπάρχουν πολλά μοντέρνα κτίρια στη χώρα, πολλά από τα οποία χτίστηκαν κατά τη διάρκεια της διακυβέρνησης του Μιχαήλ Σαακασβίλι, λάτρη της αρχιτεκτονικής.
6. Ιστορία και πολιτισμός
Ήταν μια σημαντική στάση στους αρχαίους εμπορικούς δρόμους μεταξύ Ευρώπης, Ασίας και Μέσης Ανατολής, η Γεωργία δεν είναι μια ιστορία για την οποία μαθαίνουν οι περισσότεροι Πολωνοί μαθητές στο σχολείο.
Η Γεωργία κορυφώθηκε την ακμή της μεταξύ του 11ου και 15ου αιώνα υπό τον βασιλιά Δαβίδ Δ' τον οικοδόμο και τη βασίλισσα Ταμάρα. Η Ρωσία κυβέρνησε τη χώρα από τα τέλη του 18ου αιώνα. Ωστόσο, στις 9 Απριλίου 1991, η Γεωργία ανέκτησε την ανεξαρτησία της.
Παρά τις περιόδους ξένης κατοχής, οι Γεωργιανοί έχουν εργαστεί σκληρά για να διατηρήσουν ανέπαφη τη δική τους κουλτούρα και την εθνική τους ταυτότητα. Ιστορικά, υπάρχουν κάποιες επιρροές από τη Ρωσία και την Περσία, ιδιαίτερα στην αρχιτεκτονική και τη ζωγραφική.
7. Η πρωτεύουσα της Τιφλίδας και η παλιά πόλη
Στη Γεωργία, όλοι οι δρόμοι οδηγούν στην Τιφλίδα. Η πόλη είναι το κέντρο της πολιτικής, πολιτιστικής και τουριστικής ζωής. Προσφέρει έναν τέλειο συνδυασμό του μοντέρνου και της αρχαιότητας.
Η Τιφλίδα, η πρωτεύουσα της Γεωργίας, είναι μια από τις πιο αυθεντικές και γοητευτικές πρωτεύουσες της Ανατολικής Ευρώπης. Η Παλιά Πόλη είναι γεμάτη αρχαία κτίρια, τυπικά γεωργιανά σπίτια με ξύλινα, κυρτά μπαλκόνια και μια ακρόπολη. Από την ίδρυσή της τον 5ο αιώνα, η Τιφλίδα κυβερνήθηκε και καταστράφηκε από πάνω από δώδεκα διαφορετικά κράτη. Υπάρχει μια πολύ ποικιλόμορφη κοινότητα εδώ, όπως αποδεικνύεται από τη Γεωργιανή Ορθόδοξη Εκκλησία, την Εβραϊκή συναγωγή και την Αρμενική Εκκλησία που είναι πολύ κοντά η μία στην άλλη. Μια βόλτα στην παλιά πόλη της Τιφλίδας είναι μια βόλτα στην ιστορία του Καυκάσου.
Εκτός από τα μοντερνιστικά κτίρια, θα βρείτε άνετους μικρούς δρόμους με ανθοπωλεία, καταστήματα με σουβενίρ και πολυσύχναστα παζάρια όπου μπορείτε να αγοράσετε δείγματα γεωργιανής εθνικής χειροτεχνίας, όπως κοσμήματα από σμάλτο που ονομάζονται Minankari.
8. Φιλικό προς το πορτοφόλι
Η Γεωργία ήταν πάντα ένας προορισμός φιλικός προς το πορτοφόλι. Εάν έχετε περιορισμένο προϋπολογισμό, μπορείτε να φάτε ένα μεγάλο γεύμα για 10 GEL, που είναι περίπου 16 $. Μπορείτε να αγοράσετε ένα μπουκάλι πολύ καλό κόκκινο κρασί για 30 GEL, που είναι περίπου 50 ζλότι σε ένα αξιοπρεπές εστιατόριο.
9. Πολυτέλεια και Spa
Αν και δεν είναι απαραίτητα γνωστός ως αποκλειστικός ταξιδιωτικός προορισμός, θα βρείτε πολλές επιλογές εδώ για να μείνετε με άνεση και πολυτέλεια. Η Τιφλίδα, το Μπατούμι και το Μπορτζόμι διαθέτουν μεγάλη ποικιλία από πολυτελή ξενοδοχεία και εκλεπτυσμένα εστιατόρια. Ωστόσο, σημειώστε ότι οι τιμές των πολυτελών ξενοδοχείων αναγράφονται σε δολάρια ΗΠΑ.
Η Τιφλίδα ιδρύθηκε γύρω από την τοποθεσία των θειούχων ιαματικών νερών. Η παλαιότερη συνοικία του Abanotubani έχει πολλά δημόσια και ιδιωτικά λουτρά, όπου μπορείτε να απολαύσετε ένα μασάζ απολέπισης και να βουτήξετε στην πισίνα με θείο. Είναι καλό για το δέρμα και είναι επίσης αποτελεσματικό στη θεραπεία του άσθματος και των ρευματισμών.
10. Ο καιρός
Το καλοκαίρι η Τιφλίδα έχει μέση θερμοκρασία 35 βαθμούς Κελσίου. Στο έδαφος, η θερμοκρασία σπάνια πέφτει κάτω από 5 βαθμούς. Αξίζει να θυμίσουμε ότι σε πολλές περιοχές της χώρας μπορεί να χιονίσει, ειδικά στα ορεινά. Το Gudauri είναι ένα καλό μέρος για να κάνετε σκι. Η υποδομή είναι αρκετά καλά ανεπτυγμένη εδώ. Άλλα σημαντικά χιονοδρομικά κέντρα είναι η Μέστια και το Μπακουριάνι.
Κάντε κλικ εδώ και μάθετε περισσότερα για τη Γεωργία