Το κυνηγετικό καζάνι είναι μια αρκετά δημοφιλής και δημοφιλής μέθοδος μαγειρέματος στη φωτιά. Μπορούμε να ετοιμάσουμε νόστιμα πιάτα μιας κατσαρόλας με κρέας και λαχανικά σε μια μαντεμένια κατσαρόλα.
Για πολλές σύγχρονες ψησταριές, ένα από τα πιο δημοφιλή και συχνά χρησιμοποιούμενα εργαλεία είναι το καζάνι. Μπορείτε να επιλέξετε ένα μικρό επιτραπέζιο καζάνι ή ένα μεγάλο που στέκεται στην αυλή σας ή κάτι ενδιάμεσο.
Ενώ το Hunting Cauldron μπορεί να θεωρηθεί ως ένα αρκετά εξειδικευμένο μαγειρικό σκεύος, η δημιουργία μαντεμένιων σκευών πιθανότατα άλλαξε την πορεία της ιστορίας της μαγειρικής. Ενώ ένα καλό καζάνι ήταν κάποτε ένα αντικείμενο που θα μπορούσατε να το μεταφέρετε στα παιδιά σας, αυτό το αντικείμενο έχει αντικατασταθεί αυτές τις μέρες από ελαφρύτερα, αντικολλητικά σκεύη. Ωστόσο, ένα καζάνι μπορεί να είναι μια μεγάλη επένδυση.
Το παχύ, βαρύ περίβλημα του καζάνι φροντίζει και διαχέει τη θερμότητα πιο αποτελεσματικά από τα πιο λεπτά τηγάνια από ανοξείδωτο χάλυβα, καθιστώντας το καζάνι το τέλειο μαγειρικό σκεύος για μαγειρευτά μαγειρικά και σούπες αργού ψησίματος. Χρησιμοποιήστε ένα θερμόμετρο για να ελέγξετε τη θερμοκρασία μεταξύ 80 και 85 βαθμών. αρκετά υψηλό για να σκοτώσει τυχόν βακτήρια, αλλά όχι αρκετά υψηλό για να κάνει το κρέας σκληρό.
Τι μπορούμε να ετοιμάσουμε στο καζάνι; Σούπα αρακά με μπέικον, λουκάνικο και καπνιστά παϊδάκια. Χρειάζονταν κρεμμύδια, μερικές σκελίδες σκόρδο, καρότα, μαϊντανός, πατάτες, σέλινο, ένα κιλό βρεγμένο αρακά και κρέας.
Όλοι έχουμε δει εκείνη τη μεγάλη μαύρη γλάστρα που κάθε μάγισσα πρέπει να έχει στο σπίτι. Είτε ήταν η Hazel από το Bugs Bunny είτε η Sister Sanderson από το Hocus Pocus, φαίνεται ότι οι μάγισσες πάντα μαγειρεύουν κάτι σε μια κατσαρόλα. Πιθανότατα φίλτρα, αλλά μερικές φορές και άλλα πράγματα. Το καζάνι είναι ένα σημαντικό εργαλείο για μια μάγισσα, αλλά μπορεί να εκπλαγείτε από το τι κάνουν οι σύγχρονες μάγισσες με την τεράστια μαύρη γλάστρα τους. Δείτε -> Europ24.pl
Τα σύγχρονα καζάνια είναι υπέροχα για μαγείρεμα. Αν είστε λάτρης της υπαίθριας μαγειρικής, ένα καζάνι όπου μπορείτε να μαγειρέψετε φαγητό σε ανοιχτή φλόγα είναι απαραίτητο και το καζάνι λειτουργεί υπέροχα.