Βοηθήστε την ανάπτυξη του ιστότοπου, μοιράζοντας το άρθρο με φίλους!

Ήρθε η ώρα να ξεκινήσει η εποχή του ψησίματος! Όταν πρόκειται για ψητά, το πρώτο πράγμα που μας έρχεται στο μυαλό είναι μια γευστικά εκφραστική λέξη, γεύση. Αυτή τη στιγμή την περιμέναμε σχεδόν ένα χρόνο. Δεν είναι περίεργο που χάνουμε ψητό φαγητό. Με χαρά αντικαθιστούμε τις άνετες κουζίνες με τις ελαφρώς πιο δύσχρηστες, αλλά χαρακτηριστικές ψησταριές. Σε ένα όμορφο περιβάλλον, ακόμη και το συνηθισμένο λουκάνικο έχει υπέροχη γεύση και ο κρύος χυμός είναι το καλύτερο ποτό στον κόσμο.

Η ψησταριά σας είναι απλά σε μια γωνία και έχει επικαθήσει σκόνη πάνω της; Εάν συμβαίνει αυτό, θα πρέπει να ενεργήσετε γρήγορα για να το βγάλετε και να το εκτελέσετε. Ήρθε η ώρα να προσθέσετε ψητό κρέας στο μενού σας.

Έτσι, αν έχετε ήδη ανακαλύψει ότι θέλετε να ψήσετε κρέας στη σχάρα αυτή τη φορά, θα σας βοηθήσουμε με μερικά από τα καλύτερα κόλπα ψησίματος. Οι επαγγελματίες σεφ έχουν το δικό τους στυλ. Χάρη σε αυτά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα καλύτερα κόλπα ψησίματος που πιθανότατα δεν γνωρίζετε. Βγείτε λοιπόν από την κουζίνα και απολαύστε τον καθαρό αέρα. Εδώ είναι οι 10 κορυφαίοι τρόποι για να το κάνετε καλύτερα.

1. Αγοράστε ένα σταθμό εργαλείων

Το ψήσιμο στη σχάρα απαιτεί μερικά εργαλεία. Η εργασία είναι πολύ πιο εύκολη εάν έχετε όλα τα απαραίτητα εργαλεία και είναι καλά οργανωμένα σε ένα μέρος. Γι' αυτό χρειάζεσαι σταθμό. Κρατήστε όλα τα σκεύη, τις σάλτσες και τα πιάτα.

2. Ψήστε αλουμινόχαρτο

Το καθάρισμα της ψησταριάς σας μπορεί να είναι μια μεγάλη δουλειά, αλλά εδώ είναι ένα απλό κόλπο. Χρησιμοποιήστε ένα κομμάτι αλουμινόχαρτο για να φτιάξετε μια μπάλα. Χρησιμοποιήστε αυτήν την μπάλα για να εξαφανίσετε τυχόν βρωμιά που δεν θέλετε στη σχάρα.

3. Η πίτσα είναι καλύτερα στη σχάρα

Οι ψητές πίτσες έχουν πολύ καλύτερη γεύση από τις πίτσες στο φούρνο. Το επίπεδο μαγειρέματος που προσφέρουν τα γκριλ δεν μπορεί ποτέ να επιτευχθεί με φούρνους. Προσθέστε μια λιχουδιά και φτιάξτε σάντουιτς πίτσας.

4. Βουτήξτε το τάκο

Βάλτε τα tacos στο γκριλ για ακόμα καλύτερη γεύση. Γιατί να αγοράσω έτοιμο; Τα ψητά τα δικά σας tacos στον κήπο είναι από τα πιο νόστιμα και πικάντικα tacos.

5. Το γαρύφαλλο και τα λεμόνια είναι απωθητικά παρασίτων

Έντομα και παράσιτα πετούν γύρω από τη σχάρα; Υπάρχει μια φυσική θεραπεία για αυτό το πρόβλημα. Πάρτε μερικά λεμόνια και γαρύφαλλα και κρατήστε τα κοντά στη σχάρα σας. Αυτό αποτρέπει τις μύγες από το να προσκληθούν σε ένα γεύμα.

6. Διατηρήστε το καθαρό

Χρησιμοποιήστε λίπος για να λιπάνετε τη σχάρα πριν ξεκινήσετε το ψήσιμο. Μια λαδωμένη σχάρα θα εξασφαλίσει ότι τίποτα δεν θα κολλήσει στο τέλος του ψησίματος. Δεν σπαταλάτε φαγητό και δεν αφήνετε το γκριλ με βρώμικα κομμάτια.

7. Βότανα

Αν είστε φανατικοί της γεύσης, τα βότανα μπορούν να είναι μια εξαιρετική προσθήκη. Το υπέροχο με τα βότανα είναι ότι το περιβάλλον θα μυρίζει πιο όμορφα.

8. Από επιλογή σε χρώμα

Αν προτιμάτε άπαχο κρέας, ψήστε πουλερικά στη σχάρα ή χοιρινό φιλέτο. Αν προτιμάτε πιο λιπαρές λιχουδιές, προτιμήστε παϊδάκια ή μπέικον. Οι λάτρεις των φανταχτερών λιχουδιών μπορούν να ετοιμάσουν ορεκτικά σουβλάκια, χρωματιστά με λαχανικά.

9. Ανακαλύψτε νέες γεύσεις

Αξίζει πάντα να ψάχνεις για κάτι νέο και να ανακαλύπτεις το άγνωστο. Η μάρκα Folwark προσφέρει μια μεγάλη γκάμα προϊόντων. Μπορούμε να δοκιμάσουμε τη σάλτσα Madziarów, μια πικάντικη σάλτσα ντομάτας εμπνευσμένη από την ουγγρική κουζίνα, τη μεξικανική σάλσα ή τη δανέζικη Remulada. Ξεκινήστε τη γαστρονομική σας περιπέτεια με σάλτσες Folwark σε πολλές υπέροχες γεύσεις στο folwark.com.pl. Ελέγξτε επίσης τη σελίδα θαυμαστών Folwark.

10. Φροντίστε για την ασφάλεια

  • Χρησιμοποιήστε φρέσκα και υψηλής ποιότητας προϊόντα.
  • Χρησιμοποιήστε μόνο κάρβουνο ή σκληρό ξύλο για το ψήσιμο. Τα λιπάσματα κωνοφόρων περιέχουν μεγάλες ποσότητες ρητινών που μπορούν να απελευθερώσουν επιβλαβείς ουσίες όταν καίγονται.
  • Μην ανάβετε τη σχάρα με εφημερίδες, βαμμένα ή βερνικωμένα αντικείμενα. Οι ουσίες που χρησιμοποιούνται στη διαδικασία της βαφής παράγουν τοξικές ενώσεις όταν καίγονται.
  • Καθαρίστε καλά τη σχάρα από καμένα υπολείμματα λίπους και παλιά τρόφιμα. Αποτελούν επίσης πηγή τοξικών ουσιών.

Βοηθήστε την ανάπτυξη του ιστότοπου, μοιράζοντας το άρθρο με φίλους!

Κατηγορία:

Συμβουλές