Η Gdynia είναι μια από τις πιο διαφορετικές πόλεις από άποψη γαστρονομίας, μεταξύ όλων εκείνων που βρίσκονται στην πολωνική πλευρά της Βαλτικής Θάλασσας. Υπάρχουν πολλά εστιατόρια στη Gdynia που αντιπροσωπεύουν ένα πολύ υψηλό παγκόσμιο επίπεδο, αλλά υπάρχουν επίσης αρκετά καλά εστιατόρια γρήγορου φαγητού ή εκείνα που προσφέρουν παραδοσιακά πολωνικά πιάτα. Εδώ είναι τα 10 πιο ενδιαφέροντα γαστρονομικά σημεία που αξίζει να προσέξεις όταν πηγαίνεις ένα ταξίδι στη Γκντίνια.
1. Hashi Sushi Gdynia
Είναι ένα από τα καλύτερα ιαπωνικά εστιατόρια όχι μόνο στην παραθαλάσσια περιοχή, αλλά και σε επιλογές φαγητού αυτού του τύπου στη χώρα. Είναι ενδιαφέρον ότι το εστιατόριο λειτουργεί όχι μόνο στη Γκντίνια, αλλά έχει και υποκαταστήματα στο Γκντανσκ και στο Σόποτ. Το εστιατόριο είναι ανοιχτό καθημερινά από τις 12 έως τις 23 (εκτός από τις Κυριακές που το εστιατόριο κλείνει στις 22). Το εστιατόριο είναι μοναδικό τόσο από άποψη ατμόσφαιρας και διακόσμησης, όσο και από τα γεύματα που σερβίρονται.
2. Fedde Bistro
Το Fedde Bistro βρίσκεται στην οδό Świętojańska στη Γκντίνια. Είναι ένας μοναδικός χώρος που σερβίρει πιάτα φτιαγμένα μόνο από φρέσκα υλικά, χρησιμοποιώντας τις πιο σύγχρονες γαστρονομικές τεχνικές. Το εστιατόριο είναι γνωστό στην πόλη για τα εξαιρετικά νόστιμα θαλασσινά και τις ζουμερές μπριζόλες του, με γεύση που δεν συναντάς πουθενά αλλού. Εδώ, όχι μόνο η γεύση, αλλά και ο μοναδικός τρόπος σερβιρίσματος απολαύσεων.
3. ΤΡΑΦΙΚ Φαγητό και Φίλοι
Το TRAFIK είναι ένα εστιατόριο Gdynia που βρίσκεται στη διεύθυνση Skwer Tadeusza Kościuszki 10. Το εστιατόριο σερβίρει στους επισκέπτες του τόσο ψάρι όσο και άλλα πιάτα από την ευρωπαϊκή κουζίνα. Αυτό το μέρος είναι πολύ φιλικό για οικογένειες με παιδιά - πωλούνται μισά γεύματα για παιδιά, στο εσωτερικό υπάρχει ένας παιδότοπος για να τα απασχολούν τα παιδιά ενώ οι γονείς τους είναι απασχολημένοι με τα γεύματά τους.
4. Το κόλπο
Είναι ένα εστιατόριο που βρίσκεται στην οδό ul. Antoni Abraham 40 στη Γκντίνια. Είναι ένα εστιατόριο με μενού που δημιουργήθηκε από τον Rafał Wałęsa, το οποίο σερβίρεται σε μορφή μενού γευσιγνωσίας. Το εστιατόριο είναι μοντέρνο τόσο ως προς το μενού και τον τρόπο σερβιρίσματος των πιάτων, όσο και από τη διακόσμηση και τον τρόπο λειτουργίας. Το Sztuczka είναι ένα εστιατόριο που έχει βραβευτεί πολλές φορές από αναγνωρισμένες γαστρονομικές αρχές.
5. Μαλίκα
Το Malika είναι ένα εστιατόριο που δημιουργήθηκε από την αρχή μέχρι το τέλος από μια Πολωνή που γεννήθηκε και μεγάλωσε στην Αλγερία. Η γυναίκα έμαθε να μαγειρεύει από Αλγερινούς, χάρη στους οποίους γνωρίζει αυτή την κουζίνα από μέσα, δίνοντας γαστρονομική ικανοποίηση σε όλους όσους αναζητούν μια αλλαγή από την καθημερινή τους κουζίνα. Το Malika δεν είναι μόνο εκπληκτικά πιάτα, αλλά και πολλά εργαστήρια και γαστρονομικές εκδηλώσεις.
6. Oberża 86
Είναι ένα μοναδικό εστιατόριο που συνδυάζει τις γεύσεις της γαλλικής και της γηγενούς κουζίνας Kashubian. Τα πιάτα παρασκευάζονται με μεγάλη προσοχή, χρησιμοποιώντας φρέσκα προϊόντα υψηλής ποιότητας, συχνά θησαυρούς της περιοχής. Το εστιατόριο διαθέτει επίσης μια άψογη σύνθεση κρασιών, ώστε να μπορείτε να ταιριάξετε τέλεια το κρασί με κάθε γεύμα. Αυτή είναι μια μοναδική ικανότητα, γιατί στην πραγματικότητα ένα τόσο τέλειο ταίριασμα, δυστυχώς, δεν συμβαίνει πολύ συχνά στα πολωνικά εστιατόρια.
7. Εστιατόριο Tłusta Kaczka
Το Tłusta Kaczka στη Gdynia είναι ένα μέρος που σερβίρει μόνο τα καλύτερα πιάτα που είναι γνωστά από την πολωνική κουζίνα. Αυτό είναι ένα μοναδικό μέρος στον γαστρονομικό χάρτη της Gdynia, γιατί στο πνεύμα της νεωτερικότητας, δεν υπάρχουν πολλά καλά εστιατόρια σε αυτή την πόλη που να κάνουν πολύ καρδιά και προσπάθεια για τη δημιουργία τοπικών πιάτων. Εκτός από νόστιμα πιάτα, το Tłusta Kaczka μπορεί επίσης να υπερηφανεύεται για αρωματικό, χειροποίητο ψωμί που προστίθεται στα γεύματα.
8. Αίμα και Νερό
Είναι ένα εστιατόριο που βρίσκεται στην οδό Antoni Abrahama 41 στη Γκντίνια. Το εστιατόριο έχει πολλά βραβεία και διακρίσεις που απονέμονται από γαστρονομικές αρχές, γεγονός που αποδεικνύει την υψηλή ποιότητα των πιάτων που σερβίρονται σε αυτό το μέρος. Το εστιατόριο διαθέτει κάρτα μόνιμου μενού, γιατί, όπως λένε οι ιδιοκτήτες, είναι η επαγγελματική τους κάρτα προσεκτικά εκλεπτυσμένη με κάθε λεπτομέρεια, η οποία δεν πρέπει να υπόκειται σε αλλαγές.
9. Εστιατόριο Serwus
Το Serwus είναι ένα ιταλικό εστιατόριο που βρίσκεται στο Αλ. Zwycięstwa 241/1 (Gdynia Orłowo). Από Δευτέρα έως Πέμπτη το εστιατόριο είναι ανοιχτό από τις 8 π.μ. έως τις 8 μ.μ., τις Παρασκευές από τις 8 π.μ. έως τις 9 μ.μ., τα Σάββατα από τις 9 π.μ. έως τις 10 μ.μ. και τις Κυριακές από τις 9 π.μ. έως τις 8 μ.μ.. Είναι ένα τυπικό ιταλικό εστιατόριο που σερβίρει όχι μόνο πίτσα, αλλά άλλα τυπικά πιάτα αυτής της κουζίνας. Το μενού του εστιατορίου αλλάζει εποχιακά, ώστε να είναι δυνατή η δημιουργία πιάτων από φρέσκα, εποχιακά υλικά.
10. Εσπλέντιδος
Είναι το καλύτερο ισπανικό εστιατόριο όχι μόνο στο Tri-City, αλλά και σε ολόκληρη την περιοχή της Βαλτικής Θάλασσας. Το εστιατόριο σας καλωσορίζει καθημερινά από τις 12. Είναι ενδιαφέρον ότι το όνομα του εστιατορίου μεταφρασμένο από τα ισπανικά σημαίνει «υπέροχο». Αυτά είναι και τα πιάτα που σερβίρονται σε αυτό το μέρος. Είναι ένα πολύ κομψό μέρος, ιδανικό για τους λάτρεις της μεσογειακής κουζίνας. Το εστιατόριο είναι δύο επιπέδων - στον πρώτο όροφο υπάρχει μια πολυτελής αίθουσα ιδανική για κάθε είδους ειδικές εκδηλώσεις (διατηρώντας τη ζώνη άνεσης, μπορεί να φιλοξενήσει έως και 50 άτομα). Το εστιατόριο βρίσκεται στην όμορφη και γραφική Gdynia Orłowo.