Βοηθήστε την ανάπτυξη του ιστότοπου, μοιράζοντας το άρθρο με φίλους!
Το φαγητό είναι μια από τις πιο αγαπημένες δραστηριότητες κατά τη διάρκεια της ημέρας. Επομένως, αξίζει να γνωρίζετε τι περιέχει κάθε προϊόν και να τρώτε συνειδητά. Έτσι, αν θέλετε να μάθετε κάτι ενδιαφέρον για το φαγητό, εδώ είναι μερικά ενδιαφέροντα στοιχεία για αυτό.
1. Τα μήλα επιπλέουν στο νερό και δεν μπορούν να βυθιστούν γιατί περιέχουν 25% αέρα. Ο μέσος άνθρωπος τρώει περίπου 70 από αυτά το χρόνο και αν ήθελε να παράγει ένα λίτρο μηλίτη, θα έπρεπε να χρησιμοποιήσει 36 από αυτά τα φρούτα.
2. Το μόνο φαγητό που δεν χαλάει είναι το μέλι. Για να παραχθεί ένα κιλό μέλι, οι μέλισσες πρέπει να ταξιδέψουν τέσσερις φορές γύρω από τη γη και να πετάξουν τέσσερα εκατομμύρια λουλούδια.
3. Το κερί Carnauba, που περιέχει καραμέλες και ζελέ φασόλια, μπορεί να βρεθεί και στο κερί αυτοκινήτου. Είναι ένα φυσικό συστατικό, που λαμβάνεται από τα φύλλα του φοίνικα που βρίσκεται στη Βραζιλία και συγκεκριμένα τα φύλλα του κοπέρνικου. Εκτός από τη χρήση τροφίμων, χρησιμοποιείται στην παραγωγή κεριού αυτοκινήτου, καθώς και στη συντήρηση έργων τέχνης. Μπορεί να διαλυθεί μόνο σε οινόπνευμα ή βενζίνη.
4. Οι καραμέλες κόκκινου χρώματος περιέχουν εκχύλισμα αποξηραμένων εντόμων. Η καρμίνη που περιέχουν, που εμφανίζεται στη συσκευασία με το όνομα E120, είναι μια χημική ένωση με φυσική, σκούρα κόκκινη βαφή. Μετά την ανάλυση της διαδικασίας παραγωγής του, διαπιστώνεται ότι είναι φτιαγμένο από αποξηραμένα και στη συνέχεια αλεσμένα έντομα, δηλαδή από κάκτους που βρίσκονται στο Μεξικό. Έχει κερδίσει δημοτικότητα στη βιομηχανία τροφίμων λόγω της αντοχής του στην οξείδωση, την αποικοδόμηση, το φως και την υψηλή θερμοκρασία.
5. Το πρωτότυπο wasabi, γνωστό και ως ιαπωνικό χρένο, είναι μια πολύ γνωστή προσθήκη στο σούσι. Η γεύση είναι παρόμοια με το χρένο μας, αλλά είναι πιο αιχμηρό από αυτό και μπορείς να νιώσεις λίγη πικρία σε αυτό. Δυστυχώς, όταν θέλουμε να αγοράσουμε wasabi στα πολωνικά καταστήματα, παίρνουμε αντί για ιαπωνικό χρένο - το πολωνικό, με πράσινο χρώμα.
6. Η σοκολάτα περιέχει καφεΐνη, δηλαδή στα 28 γραμμάρια της, υπάρχουν έως και 20 mg αυτού του διεγερτικού. Ο κόκκος κακάο από τον οποίο παρασκευάζεται η σοκολάτα ήταν κάποτε τόσο πολύτιμος που χρησιμοποιήθηκε ως νόμισμα για τους Αζτέκους.
7. Το φυστικοβούτυρο, το οποίο περιέχει μεγάλη ποσότητα ενός αμινοξέος που ονομάζεται τρυπτοφάνη, σας βοηθά να αποκοιμηθείτε και βελτιώνει τη διάθεσή σας. Επιπλέον, απορροφά δυσάρεστες οσμές, όπως μετά το τηγάνισμα κρέατος ή ψαριού. Απλά ρίξτε μια κουταλιά της σούπας φυστικοβούτυρο στο τηγάνι και τηγανίστε για λίγο, και η άσχημη μυρωδιά θα εξουδετερωθεί. Υπάρχει μια φοβία που σχετίζεται με αυτό το βούτυρο, που ονομάζεται αραχιβουτυροφοβία, η οποία εκδηλώνεται με τον φόβο του φυστικοβούτυρου να κολλήσει στο λαιμό.
8. Το ντρέσινγκ Ranch, ή το ντρέσινγκ φάρμας, που χρησιμοποιείται ως προσθήκη σε ψάρια, σαλάτες ή πατάτες, περιέχει το ίδιο συστατικό με τα χρώματα. Συγκεκριμένα, πρόκειται για το οξείδιο του τιτανίου του 4ου σταδίου οξείδωσης, γνωστό ως Ε171. Έρχεται με τη μορφή λευκής σκόνης, η οποία χρησιμοποιείται ως χρωστική ουσία στην παραγωγή πλαστικών, χαρτιού, χρωμάτων και σμάλτων, καθώς και καλλυντικών και οικιακών χημικών.
9. Παλιά τα καρότα δεν ήταν πορτοκαλί, αλλά μωβ ή λευκά. Η αλλαγή χρώματος των καρότων συνέβη στο γύρισμα του 16ου και 17ου αιώνα στην Ολλανδία, με τη διασταύρωση των καλλιεργειών. Εκτός από το σπανάκι, τα καρότα σήμερα είναι το μόνο λαχανικό που είναι πιο θρεπτικό όταν μαγειρεύεται παρά ωμά. Επιπλέον, η κατανάλωση ενός καρότου καλύπτει το 200% της ημερήσιας ανθρώπινης ανάγκης για βιταμίνη Α.
10. Τα τελευταία είκοσι χρόνια η κατανάλωση fast food στην Αμερική έχει αυξηθεί έως και 233%. Ο μέσος Αμερικανός ξοδεύει περίπου 20.000 δολάρια σε πρόχειρο φαγητό σε όλη του τη ζωή και το πιο δημοφιλές γεύμα είναι οι τηγανιτές πατάτες.
11. Το εστιατόριο McDonald's πουλά περίπου 75 μπέργκερ κάθε δευτερόλεπτο.
12. Το δημοφιλές ρόφημα Coca - cola χωρίς τις βαφές που περιέχονται σε αυτό θα ήταν πράσινο. Αυτό το ποτό είναι τόσο δημοφιλές που περίπου 600 εκατομμύρια κουτάκια καταναλώνονται στον κόσμο κατά τη διάρκεια της ημέρας.
13. 680 κιλά φαγητού τρώει ο μέσος άνθρωπος κάθε χρόνο.
14. Ένα φλιτζάνι καφέ περιέχει πάνω από χίλιες χημικές ουσίες. Ταυτόχρονα, η μυρωδιά του καφέ είναι το πιο αναγνωρίσιμο άρωμα που σχετίζεται με τα τρόφιμα στον κόσμο.
15. Οι ντομάτες θεωρούνταν δηλητηριώδεις τον 16ο αιώνα και ως εκ τούτου καλλιεργούνταν ως καλλωπιστικά φυτά. Αυτή τη στιγμή, 20 χιλιάδες ποικιλίες αυτού του λαχανικού είναι γνωστές στον κόσμο.
16. Το μαύρο πιπέρι θεωρούνταν προϊόν πολυτελείας τον Μεσαίωνα και μόνο λίγοι είχαν την οικονομική δυνατότητα να το αγοράσουν.
17. Ένας στους τρεις ενήλικες πιστεύει ότι έχει δυσανεξία στη λακτόζη, αλλά μόνο λιγότερο από το 2% υποφέρει από οποιαδήποτε τροφική δυσανεξία.
18. Τα αυγά που φυλάσσονται στο ψυγείο θα μείνουν φρέσκα για μια εβδομάδα, ενώ αν μείνουν σε θερμοκρασία δωματίου θα χάσουν τη φρεσκάδα σε μια μέρα.
19. Μια πράσινη μπανάνα περιέχει μόνο 3% ζάχαρη, ενώ μια πολύ ώριμη μπανάνα έως και 20%.
20. Η λευκή σοκολάτα έχει ελάχιστη σχέση με τη σοκολάτα. Είναι προϊόν που μοιάζει με σοκολάτα καθώς δεν περιέχει λικέρ κακάο. Είναι επίσης πιο θερμιδικό, γιατί πρέπει να προσθέσετε περισσότερο βούτυρο κακάο σε αυτό, το οποίο θα αντικαταστήσει την κακαόμαζα.