Η ιστορία του Zamość ξεκίνησε ουσιαστικά τον 16ο αιώνα, όταν ο μεγάλος Hetman του Στέμματος, Jan Zamoyski, του παραχώρησε δικαιώματα πόλης και το έκανε πρωτεύουσα της χειροτονίας του.
Αρκετά χρόνια αργότερα, ιδρύθηκε εδώ η Ακαδημία Zamość. Μια μάχη δόθηκε επίσης κοντά στην πόλη το 1920, στην οποία ο πολωνικός στρατός απέκρουσε την επίθεση του μπολσεβίκικου στρατού. Μετά τον Δεύτερο Παγκόσμιο Πόλεμο, το Zamość αναπτύχθηκε ξανά, διορίστηκε η έδρα της επαρχίας Zamość και είχε αυτόν τον ρόλο μέχρι τη διοικητική μεταρρύθμιση το 1999.
Επί του παρόντος, ανήκει στο Lubelskie Voivodeship. Τα κτίρια της πόλης είναι πολύ πολύτιμα, πρέπει να δείτε την παλιά πόλη και τα όμορφα κτίριά της. Αυτά περιλαμβάνουν τη συναγωγή, το δημαρχείο, τον καθεδρικό ναό της Αναστάσεως και τον Αγ. Θωμάς ο Απόστολος και πολλές άλλες κατασκευές. Ο ιστορικός χαρακτήρας του Zamość τονίζεται από την εγγραφή της Παλιάς Πόλης στον Κατάλογο Παγκόσμιας Κληρονομιάς της UNESCO το 1992.
Τα τοπικά εστιατόρια προσθέτουν επίσης γοητεία, παρουσιάζουμε τα top 10 που αξίζει να επισκεφτείτε σε ένα διάλειμμα στα αξιοθέατα.
1. Εστιατόριο Bohema
Ul. Stanisława Staszic 29
Τηλ. 84 627 14 43
Το εστιατόριο βρίσκεται σε μια από τις ιστορικές πολυκατοικίες και προσφέρει ιταλικά και τοπικά πιάτα. Το ίδιο το εσωτερικό αξίζει επίσης προσοχή.
2. Εστιατόριο Museum of the Armenian Cellars
Ul. Armiańska 30
Τηλ. 796 305 110
Ένα από τα ορόσημα του Zamość, βρίσκεται σε μια από τις πολυκατοικίες στην παλιά πόλη. Το μενού περιλαμβάνει πολλά είδη αρμένικης κουζίνας, όπως khachapuri, tolma ή μπακλαβά. Μπορείτε επίσης να παραγγείλετε μια αρμενική μπύρα για να πιείτε - Kilikia.
3. Αναγεννησιακό εστιατόριο
Ul. Ελληνικό 6
Τηλ. 84 677 59 43
Είναι μέρος του ξενοδοχείου. Υπάρχουν πολλά δημοφιλή πιάτα για δείπνο για φαγητό.
4. Κεντρική μονάδα
Ul. Bazyliańska 19
Τηλ. 607 556 643
Πολύ καλό φαγητό σερβιρισμένο σε αισθητική μορφή. Το μενού περιλαμβάνει μεταξύ άλλων. χοιρινό λαιμό ή μπιφτέκια.
5. Πες Γεια - Κουζίνα
Ul. Lubelska 40/54
Τηλ. 666 644 490
Ένα όμορφα διακοσμημένο δωμάτιο όπου μπορείτε να φάτε δημοφιλή σετ μεσημεριανού γεύματος.
6. Gościniec Καγκελάριος
Ul. Partyzantów 6
Τηλ. 500 872 021
Το εστιατόριο είναι μέρος του ξενώνα, μπορείτε να φάτε πρωινό και μεσημεριανό γεύμα εδώ.
7. Ζυμαρικά Zamojska
Ul. Partyzantów 9
Τηλ. 84 627 12 75
Υπάρχουν ζυμαρικά με διάφορες γεμίσεις. Υπάρχουν επίσης αλμυρές και γλυκές εκδοχές.
8. Infinito Pizzeria Bistro
Ul. Μπερνάρντα Μοράντα 4
Τηλ. 733 919 198
Ένα μέρος όπου μπορούμε να φάμε ιταλική κουζίνα, ειδικά πίτσα και ζυμαρικά. Θα υπάρχει επίσης τοπικό κρασί για να διαλέξετε.
9. Εστιατόριο Luneta
Ul. Walerian Łukasiński 2E
Τηλ. 790 833 933
Η σπεσιαλιτέ του εστιατορίου είναι πιάτα που παρασκευάζονται για να προωθήσουν κάποια κουζίνα του κόσμου, για παράδειγμα, έχουν ήδη εμφανιστεί κροατικά (περιοχή Δαλματίας) ή ισπανικά. Εκτός από γνωστά πιάτα, αξίζει να επιλέξετε κάτι από μια μεγάλη γκάμα αλκοολούχων ποτών.
10. Old Town Café
Ul. Stanislaw Staszic 39
Τηλ. 572 070 501
Εδώ θα έχουμε και δείπνα και επιδόρπια.