Το Świnoujście, μια από τις πιο ελκυστικές πόλεις που βρίσκονται στις ακτές μας, αν και συνήθως λέγεται ότι βρίσκεται σε 44 νησιά, μόνο μερικά από αυτά κατοικούνται: Wolin, Uznam και Karsibór.
Η πόλη που βρίσκεται στις εκβολές του ποταμού Świna συνδέεται με διελεύσεις πορθμείων προς τη Σουηδία, αλλά πάνω απ 'όλα, είναι ένα γνωστό θέρετρο και προορισμός διακοπών, όπου η θερμοκρασία του νερού στη Βαλτική Θάλασσα είναι η πιο ζεστή, προσελκύει αμέτρητους τουρίστες κάθε έτος.
Εκτός από πολλά τουριστικά αξιοθέατα, θα βρουν μέρη όπου μπορείτε να φάτε καλά και να γευτείτε κάθε λογής πιάτα με φόντο τον ήχο της θάλασσας.
1. "Περίπατος"
Τοποθετημένο σε ένα ιδανικό μέρος, προσελκύει εδώ και χρόνια πλήθη λάτρεις της καλής κουζίνας, που μετά τα αξιοθέατα που προσφέρει η Świnoujście, αναζητούν ένα μέρος να ξεχαστούν για μια στιγμή απολαμβάνοντας τα πιάτα που προσφέρει η κουζίνα. Η μερίδα του λέοντος στο μενού είναι φυσικά τα ψάρια και τα θαλασσινά, αλλά όχι μόνο. Ένα μέρος για να φάτε γεύματα μαζί με οικογένειες, επιχειρηματικούς συνεργάτες ή φίλους στον παραλιακό δρόμο και ο ήχος των κυμάτων που έρχεται από μακριά.
2. "Μιστράλ"
Το εστιατόριο βρισκόταν στον τελικό του δημοψηφίσματος «Master of Taste», όχι χωρίς λόγο, γιατί οι σεφ σπάνε τον μύθο για την παραθαλάσσια κουζίνα όπου κυριαρχούν τα πατατάκια και τα ψάρια, ο τρόπος παρασκευής των οποίων αφήνει πολλά περιζήτητα. Βρίσκεται στον νέο χώρο περιπάτου, το εστιατόριο προσφέρει μεταξύ άλλων. γλυκού νερού και θαλασσινά ψάρια… Αν περιμένουμε πιάτα της υψηλότερης ποιότητας από την ευρωπαϊκή και τη μεσογειακή κουζίνα, σίγουρα μπορούμε να βασιστούμε σε αυτό σε αυτό το εστιατόριο.
3. "Ψαρικό εξοχικό σπίτι"
Φυσικά, οι διακοπές δίπλα στη θάλασσα συνδέονται πάντα με φρέσκο ψάρι που αλιεύουν ντόπιοι ψαράδες. Μπορούμε να δοκιμάσουμε ψάρια και θαλασσινά σε οποιαδήποτε μορφή, και το πιο σημαντικό, τα προϊόντα είναι φρέσκα, παρασκευασμένα από τους σεφ, που θα σας αφήσουν με επιπλέον αναμνήσεις από το Świnoujście.
4. «Kurna Chata».
Η εκπληκτική, παραθαλάσσια ατμόσφαιρα αυτού του εστιατορίου θα σας επιτρέψει να ξεφύγετε από τις ανησυχίες της καθημερινότητας και να εστιάσετε στην ευχαρίστηση να τρώτε γεύματα που σερβίρονται με εκλεπτυσμένο και πρωτότυπο τρόπο. Παλαιότερα ήταν ένα ξύλινο χάνι με αλώνι και φωτιά στη μέση.Τέλη καλοκαιριού του 1988 κάηκε το εστιατόριο. Το ανακατασκευασμένο σήμερα ευχαριστεί τους επισκέπτες με την κουζίνα και την ατμόσφαιρά του.
5. «Τοσκάνη».
Παρέχει τη δύναμη των γαστρονομικών γαστρονομικών εμπειριών από τις περιοχές της Ιταλίας, της Τοσκάνης, της μεσογειακής και ευρωπαϊκής κουζίνας. Η απλότητα, η φρεσκάδα, ο πλούτος των γεύσεων, η φυσικότητα είναι μερικά μόνο από τα πολλά χαρακτηριστικά αυτού του ιταλικού εστιατορίου που βρίσκεται στο κέντρο του Świnoujście. Ψάρια από το φούρνο, ζυμαρικά, σαλάτες και πολλές άλλες λιχουδιές από την περιοχή της Τοσκάνης, που δημιουργήθηκαν με βάση πρωτότυπες συνταγές, αποτελούν μια πραγματική πανδαισία για τους λάτρεις της μεσογειακής κουζίνας.
6. «Ποσειδώνας»
Ένα από τα πιο διάσημα εστιατόρια στο κέντρο του Świnoujście, που εκπλήσσει με το ντιζάιν και την πλούσια ιστορία του. Από το μενού των πιάτων που προσφέρει το εστιατόριο, ο καθένας θα βρει κάτι για τον εαυτό του από ευρωπαϊκή, κεντροευρωπαϊκή και παραδοσιακή πολωνική κουζίνα. Αν κάποιος είναι υποστηρικτής των πιάτων στη σχάρα, θα μείνει κι αυτός απόλυτα ικανοποιημένος. Ένα παραδοσιακό μέρος συνάντησης για οικογένειες χάρη στη ζεστή οικογενειακή ατμόσφαιρα. Ο Ποσειδώνας, ο βασιλιάς των θαλασσών και των ωκεανών, ήρθε επίσης σε αυτό το μέρος, όπου βασιλεύει ο πλούτος των γεύσεων και των αρωμάτων.
7. Εστιατόριο «Powder Tower».
Βρίσκεται στο παλιό φρούριο του 1853, το υιοθετημένο δωμάτιο δημιουργεί μια μοναδική ατμόσφαιρα. Το εστιατόριο ειδικεύεται σε κυνήγι και τοπικά πιάτα. Φροντίστηκε επίσης η άνεση και οι απαιτήσεις των μικρότερων συμμετεχόντων στη γαστρονομική περιπέτεια στο παλιό οχυρό, όπου προσφέρονται κραγιόνια και παιχνίδια για να συντομεύσουν τον χρόνο αναμονής για εκλεπτυσμένα πιάτα. Είναι αδύνατο να χάσετε αυτό το μέρος ενώ επισκέπτεστε τα οχυρά και νιώθετε την ατμόσφαιρα των περασμένων αιώνων.
8. Εστιατόριο «Vinyl».
Είναι ένα από τα κορυφαία εστιατόρια στο Świnoujście που ειδικεύεται στην προετοιμασία και το σερβίρισμα πιάτων με θαλασσινά. Ένας χώρος γεμάτος συγκεκριμένη ατμόσφαιρα, οι δίσκοι βινυλίου που διακοσμούν τους τοίχους με συνδυασμένη μουσική υπόκρουση προσθέτουν στη γοητεία αυτού του χώρου. Το γεγονός και μόνο της αποδοχής του εστιατορίου από τους επιθεωρητές του «Michelin» επιβεβαιώνει το γεγονός ότι το εστιατόριο χρησιμοποιεί με μαεστρία τον πλούτο των φρέσκων προϊόντων που προσφέρει η θάλασσα. Πολλά πιάτα έχουν δημιουργηθεί ειδικά για τα παιδιά να κάνουν ολόκληρες οικογένειες χαρούμενες με την επίσκεψή τους στο εστιατόριο.
9. Εστιατόριο «Nebbiolo».
Βρίσκεται μόλις 200 μέτρα από τον παραλιακό δρόμο, δελεάζει με τη μεσογειακή κουζίνα, στην οποία ειδικεύεται εδώ και χρόνια. Τα πιάτα παρασκευάζονται από την αρχή από νόστιμους σεφ. Για εκλεκτά πιάτα εξαιρετικής κουζίνας, μια τέλεια επιλεγμένη λίστα κρασιών, συμπεριλαμβανομένων των κρασιών του σπιτιού, είναι ένα ιδανικό μέρος για όσους περπατούν στον παραλιακό δρόμο και θέλουν να φάνε κάτι καλό σε μια ευχάριστη ατμόσφαιρα και περιβάλλον.
10. «Και η θάλασσα, το δάσος»
Το εστιατόριο σαγηνεύει με τη θέση του δίπλα στο νερό με μια βεράντα με θέα στα πλοία. Σύμφωνα με το όνομα, η σπεσιαλιτέ της κουζίνας είναι τα παραδοσιακά πολωνικά πιάτα με κυνήγι και η χρήση προϊόντων που προσφέρει ο πλούτος των κοντινών δασών και αγρών. Απολαμβάνει την απλότητά του και, ταυτόχρονα, την προσεκτική επιλογή πιάτων και πρόσθετων, οι συνθέσεις γεύσεων και αρωμάτων ταιριάζουν απόλυτα με το μέρος που βρισκόμαστε. Ένα ενδιαφέρον γεγονός είναι ότι το εστιατόριο έχει υποστεί μια επανάσταση στην κουζίνα σε ένα από τα διάσημα γαστρονομικά προγράμματα.